Pomelo, zaļgani dzeltens citrusaugļu gigants, mūsu līdzpilsoņu vidū arvien vairāk popularizējas, un pēc garšas tas nav zemāks par augļiem, piemēram, apelsīnu un greipfrūtu.
Tās tīrīšana neaizņems pārāk ilgu laiku un nebūs apgrūtinoša. Viss ir daudz vienkāršāk, nekā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena, jo pomelo sagriešana nav grūtāka nekā apelsīna sagriešana.
Instrukcijas
1. solis
Tāpat kā jebkurš cits auglis, pirmais solis ir pomelo mazgāšana. Vispirms nogrieziet augļa vāciņu vai augšu. Tā kā pomelo āda ir diezgan bieza, varat droši, nebaidoties sabojāt mīkstumu, sagriezt 1, 5-2 cm.
2. solis
Veiciet vairākus vertikālus griezumus, it kā augļus sadalot šķēlēs. Alternatīvi, izveidojiet spirāles griezumu no augļa augšdaļas centra līdz pašai apakšai. Griezuma dziļumam jābūt apmēram 0,5 cm, atkarībā no paša pomelo lieluma.
3. solis
Tagad ar rokām vai, palīdzot sev ar nazi, sāciet noņemt mizu, atdalot to no augļiem. Tādā pašā veidā baltais slānis starp ādu un mīkstumu ir viegli noņemams.
4. solis
Pēc mīkstuma pilnīgas attīrīšanas no ādas sadaliet to šķēlēs. Bet ar to arī nebeidzas. Lai atbrīvotos no rūgta un pīrāga pēcgaršas, no pomelo šķēlītēm jānoņem baltā plēve un jānoņem slāņi un dzīslas (tāpat kā mizojot greipfrūtu). Augļi tagad ir pilnībā gatavi ēst.
