Sīpoli ir viens no populārākajiem dārzeņiem, ko mājsaimnieces izmanto, gatavojot noteiktus ēdienus. Bet tas, kā tas tiek sagriezts, ir atkarīgs ne tikai no izskata, bet arī no sagatavotā ēdiena garšas.
Instrukcijas
1. solis
Lai sagrieztu sīpolus, jums vajadzēs asu dārzeņu nazi.
2. solis
Vispirms notīriet sīpolu. Nogrieziet sīpola sakni un sīpolu mizu un ārējo slāni sākat nomizot sloksnēs uz saknes pusi. Jūs varat arī mizot sīpolu, viegli sasmalcinot to rokā, lai atbrīvotu miziņu no sīpola. Saimniece iesaka arī citu veidu, kā mizot sīpolu: mērcēt sīpolu 10 minūtes ūdenī, zvīņas samirkst un sāks viegli lobīties.
3. solis
Kā sagriezt sīpolu kubiņos.
Sīpolu sagriež uz pusēm. Katru no pusēm uzlieciet uz tāfeles plakanu pusi uz leju. Sagrieziet sīpolu šķērsgriezumos pusgredzenos un pēc tam sagrieziet tos gareniski. Tā tiek gatavoti sīpolu klucīši.
4. solis
Kā sagriezt sīpolu pusgredzenos.
Lai to izdarītu, sagrieziet sīpolu gareniski un sagrieziet šķēlēs. Pēc tam ar rokām sadaliet iegūtos pusgredzenus. Un, lai iegūtu sīpolu gredzenus, jums jāsagriež apaļais sīpols, turot to ar rokām.
5. solis
Kā smalki sagriezt sīpolu.
Reizēm salātiem sīpolu nākas smalki sagriezt. Ja jums nav virtuves kombaina, to ir iespējams izdarīt manuāli. Sīpolu sadaliet uz pusēm, nenogriežot sīpola galu. Veiciet vertikālus un pēc tam horizontālus griezumus, cieši turot saknes gabalu ar roku.
6. solis
Lai sīpolu rupji sagrieztu, gar sīpolu un šķērsām ir jāveic vairāki lieli griezumi.
