Citrons ir unikāls auglis, kas satur daudz barības vielu, vitamīnu un minerālvielu. Gudrie jogi katru dienu baro savu ķermeni un dvēseli ar citronu sulu, jo tiek uzskatīts, ka citronu sula nomierina un uztur cilvēka psiholoģisko līdzsvaru. Tomēr pirms citronu pievienošanas dažādiem ēdieniem vai dzērieniem jums tie jāsamazina. Kā to vislabāk izdarīt?
Instrukcijas
1. solis
Pirms sākat runāt par citronu sagriešanu, jums jāpasaka daži vārdi par šo augļu izvēli veikalā vai tirgū. Gandrīz visi citroni uz letes izskatās vienādi, kā noteikt to briedumu? Nogatavojušos citronu var identificēt pēc tā mizas spīduma. Nenogatavojušies citroni parasti ir blāvāki nekā nogatavojušies augļi. Ja citrons spīd kā pulēts, tad varat būt pārliecināts, ka tas ir nogatavojies auglis. Tomēr mēs neiesakām izvēlēties pārgatavojušos, tas ir, pārgatavojušos citronus, jo tie zaudē daudzas labvēlīgās īpašības. Pārgatavojušies augļi kļūst nedaudz mīksti. Tiek uzskatīts, ka, izvēloties starp grumbuļainiem un gludiem augļiem, grumbuļainu citronu biezāka miza labāk uztur uzturvielas.
2. solis
Tātad jums ir nogatavojušies un sulīgi citroni. Citronus var sagriezt dažādos veidos atkarībā no tā, kā jūs tos gatavojat. Piemēram, ja vēlaties sagriezt citronus un citus augļus, vislabāk citronus sagriezt plānās šķēlēs. Aprīkojiet sevi ar asu nazi un uzmanīgi sagrieziet citronu no astes līdz astei. Pasniedzot citronus var pārkaisa ar cukuru vai piparmētru.
3. solis
Gadījumā, ja vēlaties izmantot citronu kā dekoru, piemēram, dekorēt trauku ar zivīm vai gaļu ar citroniem, tad iesakām no citrona izgriezt skaistus ziedus. Tas tiek darīts ļoti vienkārši, bet tas izskatās neticami iespaidīgi. Jums būs nepieciešams mazs un ļoti ass nazis. Ar aci jūs nosaka augļa vidusdaļu un sagriež to ar trīsstūriem. Tā rezultātā jums vajadzētu būt trīsstūru "jostai". Izgriezumiem jābūt pietiekami dziļiem, lai beigās citrons pats sadalītos divos kārtīgos ziedos.
