Šķiet, ka tas varētu būt vieglāk nekā vārīt kukurūzu. Jūs paņemat vālītes, ieliekat katlā ar aukstu ūdeni, pagatavojat - un viss! Bet praksē izrādās, ka kukurūza bieži tiek nepietiekami termiski apstrādāta. Cik ilgi nepieciešams vārīt kukurūzu uz vālītes, lai tā būtu ideāla?
Instrukcijas
1. solis
Vispirms mēs atzīmējam, ka vālītēm ir jāspēj izvēlēties. Ne visi no tiem jūs iepriecinās ar vārītu garšu. Ņemiet gaiši dzeltenu, tie ir labākie pēc savām īpašībām, tumšie ir sliktāki.
2. solis
Ievietojiet kukurūzu katlā ar aukstu ūdeni. Pēc garšas sāli, uzvāra un pēc tam apmēram 15 minūtes iemērc verdošā ūdenī - ar to pietiek, lai uzvārītu jaunas ausis.
3. solis
Jo vecākas un tumšākas ausis, jo ilgāk tās gatavo. Pagatavošana ilgst līdz 50 minūtēm. Vidēja kukurūza tiek pagatavota 20-30 minūtes.
4. solis
Ir veids, kā pārbaudīt kukurūzas gatavību gatavošanas procesā. Graudus vienkārši atdaliet ar dakšiņu un nogaršojiet. Tie, kas daudzkārt ir vārījuši kukurūzu, var pateikt, vai tā ir gatava, vienkārši iebāžot to ar dakšiņu.
5. solis
Jums jāsagatavo kukurūza zem slēgta vāka. Šajā gadījumā ūdenim vajadzētu pilnībā paslēpt vālītes, un labāk, ja tas ir par vairākiem centimetriem augstāks par tiem.
6. solis
Izņemot kukurūzu no katla, vārīšana vēl nav beigusies. Protams, dažiem cilvēkiem patīk to ēst, nepievienojot citas sastāvdaļas, taču daudzi to berzē ar sāli, garšvielām, sviestu.
