Uztura speciālisti iesaka ēst vairāk selerijas, jo šim produktam ir negatīvs kaloriju saturs. Ķermenis tērē vairāk enerģijas seleriju sagremošanai, nekā tiek absorbēts no tā. Selerijas zupa ir daudzu diētu pamatā.
Tas ir nepieciešams
-
- 400 g selerijas kātiņu
- 6 vidēji sīpoli
- mazas balto kāpostu dakšiņas
- 3 svaigi tomāti
- 2 paprikas pākstis
- 2 burkāni
- 1 ķekars zaļumu
- Melnie pipari
- Sāls
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet selerijas kātiņus, nomizojiet sausos galus un lapas, smalki sagrieziet. Var izmantot arī saknes, bet priekšroka dodama kātiem.
2. solis
Notīriet sīpolu, sasmalciniet pusgredzenos vai kubiņos. Dažreiz receptes liecina, ka sīpolus viegli apcep olīveļļā. To nevajadzētu darīt - tiek zaudēta visa diētas būtība. Ar eļļu organisms saņem papildu taukus un enerģiju, tad selerijas negatīvais kaloriju saturs vienkārši nedarbojas.
3. solis
Sasmalciniet kāpostus sloksnēs.
4. solis
Nomazgājiet tomātus un pārlejiet ar verdošu ūdeni, lai viegli nomizotu ādu. Satīrīt. Sagriež 4 gabaliņos. Šai zupai vairāk piemēroti rozā tomāti.
5. solis
Izņemiet serdītes no paprikas. Pākstis sagriež mazos kubiņos. Tradicionāli tiek izmantoti zaļie pipari. Bet jūs varat ņemt gan oranžu, gan sarkanu. Apelsīnu saldie pipari satur vielas, kas uzlabo tīklenes metabolismu.
6. solis
Burkānus nomizo, sagriež kauliņos vai sarīvē.
7. solis
Visus dārzeņus liek katliņā. Piepildiet ar trim litriem ūdens. Uzlieciet lielu siltumu. Uzvāra. Tad pazeminiet uguni un vāriet 20 minūtes, līdz dārzeņi mīkstina.
8. solis
Ielieciet katla saturu blenderī un sasmalciniet līdz biezenim. Pēc garšas pievienojiet šķipsniņu sāls (mazāk ir labāk) un melnos piparus. Atkal ielieciet zemu siltumu.
9. solis
Garšaugus smalki sagriež un pievieno zupai. Pagatavojiet vēl 10 minūtes, un zupa ir gatava. Diēta selerijas zupai ir paredzēta 7 dienas. Šīs nedēļas laikā jūs varat ēst neierobežotu zupu, visus dārzeņus (izņemot kartupeļus) un augļus (izņemot banānus un vīnogas). Negāzētu ūdeni var dzert neierobežotā daudzumā.
