Dekorējot kūka malas mājās, jums jāparāda iztēle un radošums. Starp citu, tam nav jābūt profesionālam konditoram. Patiešām, dekorēšanai tiek izmantoti rieksti, cepumi, krekeri, garozas paliekas un parasta šokolāde.
Tas ir nepieciešams
Šokolāde, rieksti, garozas atlikumi, cepumi, krekeri, konditorejas izstrādājumi, folija, kokosriekstu pārslas
Instrukcijas
1. solis
Šokolāde ir visizplatītākais produkts kūkas un tās sānu dekorēšanai. Protams, jums tas būs jāizkausē. Vispirms izmēra folijas gabalu, kura garums ir vienāds ar kūkas apkārtmēru un platumu ar kūkas augstumu. Eļļojiet foliju ar augu eļļu. Izkausē šokolādi un pievieno tai tikai nedaudz sviesta. Tagad ievietojiet šķidro šokolādi maisiņā un izveidojiet caurumu galā. Uz folijas uzzīmējiet žogu nejaušā secībā. Šokolādes foliju ievieto ledusskapī uz vienu stundu. Kad šokolāde ir sacietējusi, bet ne pilnībā, aptiniet foliju ap kūku pa apli. Tagad uzmanīgi noņemiet foliju. Dizainera šokolādes žogs ir gatavs! Jūs varat arī izgatavot skaidas no šokolādes, izmantojot parasto rīvi. Iegūtās skaidas pārkaisa kūka sānos.
2. solis
Kūkas malas pārkaisa ar riekstiem vai cukura sasmalcinātu rīvmaizi. Vispirms notīriet kūkas malas ar mīkstu sviestu, lai smidzinātāji būtu labi. Pēc tam jūs varat apkaisa sānus ar riekstiem. Ērtības labad nolieciet kūku tā, lai uzgriežņi nekavējoties nenokristu. Jūs varat izmantot riekstu un saldo cepumu maisījumu. Sviesta vietā kā turēšanas masu izmantojiet skābo krējumu, kas saputots ar cukuru. Ja krējumam pievieno tējkaroti kakao, iegūst krēmu, kas pēc krāsas atgādina šokolādi.
3. solis
Pagatavojiet biezu sviesta krējumu ar 200 gramiem cukura, 1 olu, 300 gramiem sviesta, pusi glāzes piena. Sakuliet olu, sajauciet to ar cukuru un pienu. Ielieciet šo maisījumu uz uguns un vāriet līdz sabiezēšanai. Sakuļ sviestu ar mikseri 5 minūtes. Tad pa daļām pievieno atdzesēto masu un turpina putot. Masai galu galā vajadzētu iegūt krēmveida stāvokli. Dekorējiet kūku un sānus ar šo krēmu. Sānos papildus uzklājiet konditorejas smidzinātājus, kokosriekstu pārslas, šķelto cepumu vai garozas paliekas.
4. solis
Ja konditorejas šļircē ievietojat sviesta krēmu, kūka sānos varat izveidot interesantus rotājumus vai rakstus. Krēmiem izmantojiet pārtikas krāsvielas, tad jūsu kūka mirdzēs ar spilgtām krāsām. Pēc krēma uzklāšanas un kaisīšanas uz sāniem noteikti kādu laiku nosūtiet kūku ledusskapī, lai rotājumi būtu sasaluši un labi noturētos.
5. solis
Cepiet auzu pārslu sausā pannā, pievienojiet nedaudz cukura un apkaisa tos kūkas sānos, kas iepriekš bija pārklāti ar krējumu vai krējumu. Auzu pārslās var pievienot smalki sasmalcinātus riekstus vai kokosriekstu. Lai pārslas nenokristu, to slānim jābūt pietiekami plānam. Tas attiecas arī uz citiem pārsējiem.
