Gaidot viesus, saimniece bieži metas pa virtuvi, ar labo roku sagriež salātus, ar kreiso cep gaļu un domā par cepšanu. Šādos brīžos kustības kļūst pēkšņas, un visbiežāk veiktās darbības nedarbojas. Ātra omletes pagatavošana brokastīs, kad nepieciešams skriet uz darbu, var radīt problēmas. Vai jums bieži jādomā par to, kā pareizi un ātri sadalīt olšūnas? Parasti šī doma rodas tikai olu čaumalas palieku ķeršanas laikā vai mīklā.
Kā sadalīt vistas olas
Tātad, šeit ir dažas iespējas, kā sadalīt vistas olas.
1. metode (standarta). Lai izvairītos no šķembām, jums ar skaidru un ātru kustību vajadzētu spēcīgi iesist olas vidu. Šīs vienkāršās darbības rezultātā olu čaumala sadalīsies tieši divās daļās, savukārt dzeltenums paliks neskarts.
2. metode (paaugstināts līmenis). Plusi var viegli salauzt vistas olas uz bļodas vai pannas malas, taču tas prasa veiklību un prasmi, kā arī precīzāku trieciena spēka aprēķinu.
3. metode (oriģināls). Ja vēlaties pārsteigt savu ģimeni vai viesus, uzziniet, kā ar vienu roku salauzt vistas olas. Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:
- saspiediet olu plaukstā un cieši nospiediet uz sāniem;
- ar īkšķi izveido caurumu tieši vidū;
- turot olu, atdaliet iegūto plaisu.
Olu laušanai ar vienu roku jūs varat trenēties uz galda tenisa vai golfa bumbiņām, turot starp tām monētu.
4. metode (ērtākā un vienkāršākā). Ja jums ir nepieciešams salauzt daudz vistas olu, ērtības labad varat izmantot sadalītāja rīku. Piemēram, EZ Cracker ir vairākas dažādas funkcijas. Tas palīdzēs jums ne tikai sadalīt neapstrādātu olu, bet arī izmantot īpašu sietu, lai atdalītu dzeltenumu no olbaltumvielām, kā arī nomizotu vārītu olu no čaumalas.
Šādas ierīces lietošana ir ļoti vienkārša: vienkārši ievietojiet tajā olu un nospiediet sviru. Šāds sadalītājs olas apakšējās daļas vidū izveido plaisu un acumirklī izklāj šīs daļas uz sāniem.
Kā salauzt paipalu un strausu olas
Atšķirībā no vistu olām, paipalu olu apvalks ir ļoti plāns. Salauzt vai sagriezt nebūs grūti, bet to nav iespējams salauzt bez fragmentiem, jo tā iekšpusē ir spēcīgs apvalks. Daži amatnieki iesaka paipalu olu čaumalu sagriezt ar nagu šķērēm. Alternatīvi, jūs varat iespiest to caur naža malu un pēc tam sagriezt čaumalu.
Ja jums ļoti patīk paipalu olas, labāk to iegādei iegādāties īpašu ierīci - šķēres, kuras izgudrojuši japāņi tehnoloģiski attīstīti.
Strausu olu apvalks sasniedz 3 milimetrus. Lai to salauztu, nepieciešams āmurs vai pat zāģis. Ja vēlaties salauzt šādu olu, turot čaumalu krāsošanai vai gravēšanai, ieduriet 2 caurumus. Ieteicams to izdarīt ar urbi. Pēc tam izmantojiet adāmadatas vai suši nūju, lai samaisītu saturu, pēc tam izpūtiet maisījumu sagatavotajā traukā.
Tagad jūs zināt visu veidu dažādus veidus, kā salauzt olas.
