Sausais sarkanvīns var būt ļoti noderīgs cilvēkiem. Protams, ar mērenu lietošanu (piemēram, vienu glāzi vakariņās). Pat lielais Hipokrāts izmantoja sarkano vīnu kā antiseptisku, diurētisku un nomierinošu līdzekli. Mūsdienu zinātnieki ir identificējuši un pierādījuši arī daudzas sausā sarkanvīna ārstnieciskās īpašības.
Sausajā sarkanvīnā ir ievērojams daudzums cilvēku veselībai un dzīvībai svarīgāko elementu. Pirmkārt, aminoskābes un ķīmiskās vielas ir nepieciešamas vielmaiņas normalizēšanai, šūnu attīstībai, augšanai un aizsardzībai. Turklāt sarkanvīns satur magniju, kas stimulē sirds muskuļa darbu; dzelzs, glābjot no anēmijas; hroms, kas veicina taukskābju sintēzi; cinks, kas normalizē skābumu; rubīdijs, kas izvada no ķermeņa radioaktīvos elementus.
Sarkanvīna izmantošana medicīniskiem nolūkiem
Augstā uzturvielu satura dēļ sarkanvīnu aktīvi izmanto medicīniskiem mērķiem. Tas atbalsta sirds darbību, paplašina asinsvadus, novērš aterosklerozes attīstību, pazemina holesterīna līmeni. Regulāri lietojot, sarkanvīns pakāpeniski izvadīs no asinsvadiem kaitīgās vielas.
Sausais sarkanvīns, kas satur daudz tanīnu, palīdz kuņģa-zarnu trakta traucējumu gadījumā un palīdz izvadīt toksiskas vielas no ķermeņa.
Tiem, kam ir anēmija, ieteicams izdzert 2 glāzes sarkanvīna dienā. Ar vitamīnu trūkumu sarkanvīns nodrošinās organismam nepieciešamās aminoskābes, mikroelementus un vitamīnus.
Karstvīns (dzēriens, kas pagatavots no karstā sarkanvīna) labi darbojas saaukstēšanās, gripas un pat pneimonijas ārstēšanai. Sarkanvīns uzlabo asins veidošanos. Turklāt vīns palielina apetīti, normalizē vielmaiņu (kas savukārt palīdz normalizēt svaru), uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību.
Sausais sarkanvīns normalizē miegu, palēnina novecošanās procesu. Tas palīdz novērst vēzi, dziedē kariesu un smaganu slimības.
Mērenība ir veselības atslēga
Tajā pašā laikā ir jāievēro vīna lietošanas pasākums: vīriešiem ne vairāk kā divas vai trīs glāzes dienā un sievietēm ne vairāk kā pusotras glāzes. Ideālā gadījumā vakariņu laikā pietiek ar vienu glāzi. Turklāt jāatceras, ka tikai dabīgs, augstas kvalitātes vīns, kas izgatavots no nogatavojušām sarkanām vīnogām, dod labumu veselībai. Pie šādiem vīniem pieder franču Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir. Pēdējais, starp citu, ir sava veida "jaunības eliksīrs".
Tomēr jebkura, pat visaugstākās kvalitātes vīna ļaunprātīga izmantošana drīzāk nodarīs kaitējumu, nevis labumu, padarot tā ārstnieciskās īpašības par kaitīgām. Tas nekaitē klausīties francūžus (un viņi, kā zināms, ir lieliski vīna pazinēji), kuri joko, ka vīns var izārstēt visas slimības, izņemot alkoholismu.
