Cepšanas smaržai jābūt katrā virtuvē. Gaļas pīrāgs ir garšīgs, barojošs un ērts līdzi ņemšanai.
Tas ir nepieciešams
1, 5 glāzes miltu, 1 glāze ūdens, 2 olas, 1 ēdamkarote sviesta, 500 grami cūkgaļas, 2 tomāti, 2 sīpoli, 3 kartupeļi, 1 ēdamkarote tomātu pastas, 2 ķiploka daiviņas, augu eļļa
Instrukcijas
1. solis
Sajauciet miltus, olas, sviestu. Pievieno pusi glāzes ūdens un mīca līdz vienmērīgai mīklai.
2. solis
Vāra cūkgaļu un sasmalciniet to ar gaļas mašīnā.
3. solis
Notīriet sīpolu un smalki sagrieziet. Tomātus sagriež mazos gabaliņos, sasmalcina ķiplokus.
4. solis
Cepšanas traukā ielej augu eļļu un apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, tomātus un apcepiet 2-3 minūtes.
5. solis
Gaļu sajauciet ar olu un viegli apcepiet uz pannas. Pusi glāzes ūdens izšķīdiniet tomātu pastu un pievienojiet gaļai. Vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
6. solis
Vāra kartupeļus, nomizo, sasmalcina ar dakšiņu, apvieno ar ceptiem sīpoliem un tomātiem. Labi samaisa un pievieno gaļai.
7. solis
Gaļas masu apcep 2-3 minūtes, sāli un piparus un atstāj atdzist.
8. solis
Sadaliet mīklu divās daļās un izrullējiet.
9. solis
Eļļojiet cepešpannas dibenu ar sviestu un izklājiet vienu mīklas slāni. Uz mīklas uzliek pildījumu un uz augšu pārklāj ar otro slāni.
10. solis
Cepiet kūku apmēram 50 minūtes vidējā siltumā.
