Vīna tirgus ir viens no grūtākajiem pasaulē. Pudeles izmaksas var ietekmēt desmitiem dažādu kritēriju - vīna vīnogu raža, retums, ražas gada īpatnības, vīna dārzs, no kura savāktas izejvielas, un pat konkrētā trauka iepriekšējie īpašnieki. Enofīli ir gatavi maksāt simtiem tūkstošu par vīniem, kurus nekad dzīvē nedzers.
Pasaulē dārgākā vīna pudele
Reti vīna kolekcionāri ir gatavi maksāt miljonus par etiķi. Jā, vīns tiek pārvērsts etiķī, kas tiek uzglabāts vairāk nekā 200 gadus, neskatoties uz to, ka tiek ievēroti visi tā uzglabāšanas nosacījumi. Tāpēc dārgākie vīni pasaulē parasti vairs nav vīni šī vārda pilnā nozīmē. Tomēr par pudeli Heidsieck šampanieša, kas ražots 1907. gadā, viss nav pazaudēts. Šis vīns, kas tiek pārdots izsolē par neticami 275 000 USD gabalā, pieder šampanieša sūtījumam, kas nosūtīts kā dāvana Krievijas imperatora ģimenei. Jau toreiz šo zīmolu un ražas gadu atzina par vienu no labākajiem, taču fakts, ka tie nesasniedza adresātu un tā vietā gandrīz simts gadus gulēja “jūras dibenā” (no 1916. gada līdz 1998), kas šo vīnu padarīja unikālu. Kopumā no kuģa, kas nogrima Atlantijas okeāna ziemeļos, tika paceltas 2000 pudeles, un tās visas naktī nonāca kolekcionāru kolekcijās.
Enophil ir kolekcionārs un vīna pazinējs. Enoteca ir gan depozitārijs, gan vīnu kolekcija. Abi termini ir atvasināti no grieķu vārda oinos (enos) - vīns.
Nedaudz mazāk maksāja par Chateau Lafite pudeli, 1869. gada ražu - 233 tūkstošus dolāru. Tā kā franču sarkanvīni reti dzīvo ilgāk par 50 gadiem, īpašniekiem joprojām ir iespēja izbaudīt tā aromātu un garšu, lai gan slavenais vīna kritiķis Maikls Brentents apgalvo, ka ir pārliecināts, ka šis dzēriens jau ir "sajutis sabrukšanas pieskārienu".
Bet par vēl vienu Chateau Lafite pudeli, kas atrodas 1787. gadā, nevienam nav šaubu. Runa, ka tā saturs ir vīns - nē. Tomēr jau 1985. gadā slavenais Malkolms Forbess to nopirka par 160 tūkstošiem dolāru (mūsdienu pasaulē šī summa ir līdzvērtīga 315 tūkstošiem dolāru), un tagad šis retums, domājams, var pārspēt visus vīna izsoles rekordus. Kāds noslēpums? Fakts ir tāds, ka šī pudele, tajā laikā ļoti veiksmīga vīna raža, piederēja dižciltīgajam enofīlam Tomasam Džefersonam, trešajam ASV prezidentam, vienam no visvairāk cienījamajiem Amerikas dibinātājiem. Kuģim joprojām ir savi iniciāļi - Th. Dž.
Dārgākā šķeltā vīna pudele
Interesanta ir arī vienas no dārgākajām vīna pudelēm pasaulē vēsture, kuras vairs nav. 1989. gadā Ņujorkas vīna tirgotājs Viljams Sokolins noslēdza aliansi ar citas vīna pudeles īpašnieku no Džefersona kolekcijas - Chateau Margaux, vintage 1787. gadā. Viņš sāka pārdot retumu par cenu 500 000 ASV dolāru, taču darījums netika pabeigts, kad Sokolins vakariņās restorānā atnesa vīnu. Pie izejas no telpām oficiants sadūrās ar vīna tirgotāju, kā rezultātā pudele nokrita un salūza. Tā kā vīns bija apdrošināts, gan vīna tirgotājs, gan īpašnieks, kurš vēlējās palikt anonīms, saņēma dāsnu kompensāciju - katrs ceturtdaļmiljonu dolāru, taču nevar teikt, ka pudele tika pārdota par šo cenu.
Dārgākais vīns pasaulē
Papildus vintage un retajiem vīniem pasaulē ir vīni, kas pastāvīgi izceļas ar augstu kvalitāti. Šāda dzēriena pudeles cena var svārstīties, atkarībā no ražas gada, bet joprojām saglabājas augstākajā līmenī. Nav pārsteidzoši, ka lielākā daļa šo vīnu tiek ražoti Francijā. Tātad sarkanais burgundietis Henri Jayer Richebourg Grand Cru vidēji maksā apmēram 16 tūkstošus dolāru par pudeli, savukārt labākās ražas vīni jau tiek pārdoti par cenu 25 tūkstoši dolāru. Nedaudz lētāks ir vēl viens sarkanais Burgundijas Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru - 12 tūkstoši dolāru par pudeli, bet šī dzēriena maksimālā cena sasniedza 62 tūkstošus dolāru. Stabili dārga un Mozeles Riesling Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese. Diez vai jūs varēsiet iegādāties šo vācu vīnu par mazāk nekā 6 tūkstošiem dolāru.
Desmit dārgāko vīnu pasaulē ir astoņi Burgundijas un divi Mozeles vīni. Septiņi no desmit vīniem ir sarkani, attiecīgi pārējie ir balti.
Dārgākā vīna pudele
Bet, kā rāda prakse, jūs varat maksāt daudz naudas ne tik daudz par vīnu vai tā retumu, cik par pašu trauku. Tieši iepakojuma unikalitāte izskaidro cenu 168 000 USD par konteineru (galu galā šos mākslas darbus nevar nosaukt par pudeli) ar Austrālijas ražotāja Penfolds vīnu. Šo stikla skulpturālo ampulu ar vīnu (Cabernet Sauvignon) izgatavoja stikla pūtējs pēc individuāla pasūtījuma un ieslēdza purva ozola statīvā. Ražotājs sola, ka tad, kad jūs nolemjat atvērt pudeli, pie jums ieradīsies vecākie viņu vīndari un personīgi vadīs jums degustācijas ceremoniju. Ampula tiks atvērta ar īpašu sudraba korķviļķi ar volframa uzgali un ielej speciāli izgatavotās sudraba krūzēs.
