Ja jums patīk savākt draugus pie jums un laiku pa laikam sarīkot jautras ballītes, ir pienācis laiks viesus iepriecināt ar oriģināliem kokteiļiem. Par laimi ir daudz interesantu kokteiļu receptes, kas var palīdzēt mazināt atmosfēru un padarīt ballīti neaizmirstamu.
Tas ir nepieciešams
- "Augļu perforators":
- - 3 apelsīni;
- - 4 vidēji citroni;
- - 1 nogatavojies ananāss;
- - 200 grami svaigu zemeņu;
- - 150 grami granulēta cukura;
- - 1,5 litri vīna;
- - 1 pudele šampanieša;
- - ledus kubi;
- - caurules.
- Otrais kokteilis:
- - 1 vistas ola;
- - cukurs;
- - 80 grami krējuma;
- - 80 grami svaiga piena;
- - 40 mililitri brendija;
- - 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta;
- - muskatrieksts pēc garšas.
- Longailendas ledus tējas kokteilis:
- - 20 grami degvīna;
- - 20 grami baltā ruma;
- - 20 grami apelsīnu liķiera;
- - 20 grami džina;
- - 20 grami sudraba tekilas;
- - citronu sula un kola pēc garšas;
- - laima vai citrona dekorēšanai.
- Daikari kokteilis:
- - 45 grami baltā ruma;
- - 30 grami zemeņu liķiera;
- - 30 grami Cointreau liķiera;
- - 20 grami svaigi spiestas citrona sulas;
- - 15 mililitri cukura sīrupa;
- - 10 zemenes.
Instrukcijas
1. solis
Ja ballītes formāts ļauj izmantot kopīgus ēdienus, tad, bez šaubu ēnas, jāsagatavo perforators. Šis kokteilis ir diezgan vienkārši pagatavojams, tas dod lielisku iespēju dozēšanas procesu nodot viesu rokās. Ir neskaitāmas perforatoru receptes, katra no tām ir laba savā veidā. Sagatavojiet kādu augļu perforatoru ballītei. Paņemiet trīs apelsīnus, mazgājiet un sagrieziet ļoti plānās šķēlēs un ievietojiet lielā stikla perforatora traukā. Tur izspiest četru citronu sulu. Nomizo ananāsu, sagriež mīkstumu kubiņos. Tālāk nomazgājiet zemenes, sagrieziet ogas četrās daļās. Uzskaitītajām sastāvdaļām pievienojiet granulētu cukuru, visu rūpīgi samaisiet un ielieciet ledusskapī. Atdzesē pusotru litru vīna un pudeli šampanieša, pirms pasniegšanas visu ielej bļodā ar augļiem, pievieno ledus gabaliņus. Viņi dzer perforatoru caur personālajām caurulēm.
2. solis
Lai pagatavotu nākamo kokteili, jums būs jābūt pacietīgam. Paņemiet vienu vistas olu un sakuliet to ar granulētu cukuru vieglās putās. Pievienojiet tur svaigu krējumu un to pašu govs pienu, samaisiet un uzlieciet mazu siltumu, samaisiet, līdz masa sāk sabiezēt (apmēram divdesmit minūtes). Noņemiet no uguns, pievienojiet brendiju un pusi tējkarotes vaniļas ekstrakta, samaisiet un atdzesējiet astoņas stundas. Pēc tam iegūto sastāvu ielej krūzēs, no augšas apkaisa ar muskatriekstu. Vislabāk šādu oriģinālu kokteili pasniegt ar deserta karotēm.
3. solis
Longailendas ledus tējas kokteilis ir vispopulārākais daiļā dzimuma vidū. Šis dzēriens apvieno trīs īpašības: lielu porciju, stipru un garšīgu. Pagatavošana ir pārsteidzoši vienkārša, grūtības var rasties tikai, iegādājoties nepieciešamās sastāvdaļas. Tātad, lai pagatavotu vienu kokteiļa porciju, jums jāpiepilda glāze ar ledu. Kratītājā sajauciet degvīnu, džinu, balto rumu, sudraba tekilu un apelsīnu liķieri. Pēc garšas pievienojiet citronu sulu un kolu (atkarībā no tā, cik stiprs ir jūsu dzēriens). Visu sakuļ un ielej glāzē ar ledu, rotā ar laima vai citrona šķēli.
4. solis
Daikari kokteilis tiek uzskatīts par iecienītāko dzērienu Ernestam Hemingvejam, kā arī Džonam F. Kenedijam. Šodien tas tiek gatavots dažādās variācijās. Lai pagatavotu kokteiļa zemeņu versiju, blenderī jāsajauc baltais rums, Cointreau liķieris un zemeņu liķieris. Pievienojiet tai svaigi spiestu citrona sulu, cukura sīrupu un svaigas zemenes. Visas sastāvdaļas tiek saputotas līdz viendabīgai masai un ielej glāzē. Rotā ar pusi zemeņu.
