Mūsdienu ķīnieši pu-erh tēju uzskata par īstu melno tēju. Šī ir īpaša, nesalīdzināma tēja ar unikālu garšu un vairākām brīnišķīgām īpašībām.
Kas ir Puerh?
Pu-erh ir izgatavots, izmantojot izsmalcinātu tehnoloģiju, turot to vairāk nekā divus gadus īpašos apstākļos, kas piešķir tai maigu un spēcīgu garšu, raksturīgu noturīgu aromātu un pareizu tinktūru. Pareizi sagatavotu pu-erh tēju var uzglabāt līdz trīsdesmit gadiem. Šai tējai ir neparasts aromāts un garša, tā lieliski tonizē un palielina efektivitāti. Labāk to lietojiet no rīta, lai iegūtu spēku un sparu.
Izvēlēties specializētajos veikalos ir pavisam vienkārši, ja zināt, kādām niansēm pievērst uzmanību. Protams, jūs varat izmantot pārdošanas konsultantu palīdzību, taču viņi visbiežāk ir ieinteresēti produktu pārdot par jebkuru cenu. Starp citu, dārgākā tēja ne vienmēr ir vislabākā. Nepērciet pirmo piedāvāto variantu, sīkāk jautājiet konsultantam par dzēriena garšu, paskaidrojiet, kāpēc vēlaties iegādāties pu-erh, ko jūs sagaidāt no viņa.
Paskaties uz iepakojumu
Pu-erh tēja, tāpat kā jebkura tēja, jāpārdod (un jāuzglabā) vēsā, sausā vietā ar labu ventilāciju. Visbiežāk to pārdod īpašā iepakojumā, kas izgatavots no īpaša papīra. Tas ļauj pu-erh elpot, uztur to sausu un pasargā tēju no pelējuma. Jums nevajadzētu iegādāties pu-erh noslēgtos augsto tehnoloģiju iepakojumos, to iekšpusē var veidoties pelējums.
Galvenajam kritērijam, izvēloties, vajadzētu būt tējas aromātam. Šajā jautājumā jūs varat lūgt pārdevējam padomu vai uzklausīt savas jūtas. Labajai pu-erh tējai ir raksturīgs, dzidrs aromāts. Tās aromāti var saturēt zemes, dūmu vai koka piezīmes. Nekādā gadījumā nedrīkst būt neveselīga pelējuma smaka. Pu-erh ir spēja absorbēt svešus aromātus. Ja zemes, kraukšķīgā pu-erh tējas smaržā jūtat citas smaržas, meklējiet citu tēju.
Pievērsiet uzmanību paša pu-erh krāsai. Īpašām tējas briketēm ar ilgu fermentācijas vai novecošanās periodu ir raksturīgs sarkanīgi nokrāsa, savukārt “jaunajai” pu-erh tējai ir zaļgana nokrāsa. Šī tēja nevar būt tikai melna, taču arī briketēs nedrīkst būt sveši spilgti ieslēgumi. Dzeltenie, baltie un citi traipi var būt pelējums un norāda, ka tēja ir sākusi pasliktināties.
Lai izvēlētos veikalu, uz kuru dosies, lai iegādātos pu-erh, izlasi atsauksmes internetā. Visbiežāk pārskati lielo veikalu vietnēs ļauj saprast aptuveno apkalpošanas līmeni un paredzamo tēju klāstu.
