Lai pagatavotu gardu kūku, nepieciešams ilgs laiks. Bet jūs varat izmantot receptes ātrai un ērtai saldu desertu pagatavošanai tējai. Viņiem nav nepieciešama kūku vai cepumu cepšana. Cepumi, krekeri, marmelāde un krējums ir viss, kas jums nepieciešams.
Marmelādes un riekstu kūka
Ir daudz veidu neceptas kūkas. Daži tos gatavo, pamatojoties uz veikalā gatavām vafeļu kūkām vai cepumiem. Citi ir cepumi, krekeri vai bezē. Ļoti neparasta kūka ar marmelādi un riekstiem pieder arī neceptai kategorijai. Lai to sagatavotu, krājumā jābūt:
- mārciņa cepumu;
- mārciņa marmelādes (jebkura);
- 5 ēdamkarotes granulēta cukura;
- 250 grami valriekstu (lobīti kodoli).
Labāk ir iegādāties vienkāršākos sīkfailus, iepakojumos. Tālāk jums tas jāpārnes caur gaļas mašīnā. Marmelāde jāsagriež mazos kubiņos. Nogrieziet valriekstus ceturtdaļās. Nelielā katlā vai dziļā pannā ielejiet granulētu cukuru un ielieciet uguni. Kad cukurs pārvēršas sīrupā, pievienojiet ceturtdaļas riekstu.
Noņemiet sīrupu un riekstus no uguns un ļoti ātri samaisiet saturu. Ir nepieciešams, lai uz riekstiem izveidotos salda spīdīga garoza.
Valriekstu vietā var izmantot lazdu riekstus vai zemesriekstus. Šajā gadījumā uzgriežņi nav jāsadala daļās.
Atsevišķā traukā kārtīgi samaisiet maltos cepumus, marmelādi un glazētos riekstus. Ja vēlaties, varat pievienot sukādes vai nedaudz apelsīnu miziņu.
Gumijas-riekstu kūkas krēms tiks apvienots, un tas jāsagatavo divos posmos. Pirmajā posmā jums būs jāsagatavo olu krēms. Lai to izdarītu, jums jāņem šādi produkti:
- 3 ēdamkarotes kakao pulvera;
- 1 glāze granulēta cukura;
- 2 ēdamkarotes miltu;
- 1 glāze auksta piena.
Ir nepieciešams sajaukt kakao pulveri ar cukuru. Pievieno visus miltus un ielej aukstu pienu. Visu samaisa, lai gabali saplīst. Šķidruma maisījumu ielej emaljas traukā un liek uz mazas uguns. Maisa, līdz krēms sabiezē. Nevar vārīt!
Noņemiet traukus no uguns un atstājiet atdzist.
Otrajā posmā jums būs jāizmanto papildu sastāvdaļa:
- 350 grami sviesta.
Eļļa ir jāmīkstina istabas temperatūrā. Pievienojiet to atdzesētajai krēma pamatnei. Visu masu kārtīgi sakuļ.
Lai iegūtu papildu garšu, krēmam varat pievienot nedaudz vaniļas cukura vai ēdamkaroti ruma.
Gatavo krējumu pievieno kopējai kūkas masai proporcijā 2/3. Visu sajauciet un ielieciet trauku. Piešķiriet kūkai vēlamo formu. Eļļojiet kūkas malas ar pārējo krējumu un apkaisa ar maltiem riekstiem. Dekorējiet augšu ar ogām no jebkura ievārījuma. Ielieciet uz dienu aukstā vietā.
Vienkārša sausiņu kūka
Sastāvdaļas:
- 200 grami granulēta cukura;
- 200 grami maltas vaniļas krekeru;
- 200 grami sviesta;
- 1 svaiga neapstrādāta ola.
Vaniļas vietā varat izmantot parastās maizes drupatas. Šajā gadījumā jums jāpievieno vairāk cukura un vaniļas.
Samaltos krekerus sasmalcina ar sviestu. Masai pievieno svaigu neapstrādātu olu un granulētu cukuru. Samaisiet iegūto masu. Viss ir jāizklāsta uz slapjas cepešpannas (lai neliptu) kūkas formā. Uz divām stundām liek aukstumā. Pēc sacietēšanas gatavo desertu var izlikt uz augšu ar sukādēm vai ogām.
