Picu mīl pieaugušie un bērni. Mūsu liesās picas piedevu idejas var palīdzēt jums izveidot gardu baudījumu visai ģimenei.
Ar ko liesa pica atšķiras no parastās picas? Šādas picas pildījumā nav siera, desu vai šķiņķa. Zivis un jūras veltes arī netiek izmantotas.
Labāk ir pagatavot šādu picu uz biezas plakanas kūkas, kas izgatavota no mīksta rauga mīklas. Apkaisiet to ar olīveļļas pilienu un skaisti izkārtojiet pildījumu. Vajadzētu būt daudz piedevu, tad pica būs sātīga un sulīga.
Šeit ir dažas idejas par piedevām.
· Pizza Marinara. Sasmalciniet tomātus pēc mizu un sēklu noņemšanas. Uzkarsē nedaudz olīveļļas, pievieno baziliku un smalki sagrieztus ķiplokus, sautē. Mērce kūkai jāpieliek biezā kārtā. Pasniedziet gatavo picu ar svaigiem zaļumiem.
· Pica ar spinātiem un sēnēm. Spinātus noskalojiet un sasmalciniet, viegli notīriet ar augu eļļu - tas neizžūs. Nomizo un smalki sagriež ķiploka daiviņu. Sagriež šķēlēs un apcep sēnes, pievieno sarīvētos tomātus un vāra uz lēnas uguns vēl minūti. Pildījumam pievienojiet ķiplokus, izslēdziet uguni. Uz picas nedaudz atdzesē pildījumu, virsū uzliek spinātus.
· Pica ar rukolu. Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet augu eļļā. Pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus, tomātu biezeni un lauru lapu. Ja vēlaties, mērcei varat pievienot baziliku - svaigu vai žāvētu. Izklājiet mērci uz tortiljas, uzlieciet olīvas uz augšu un viegli aplejiet ar eļļu. Gatavo picu virsū liek rukolu.
· Pica ar rukolu un ķiršu tomātiem. Dažas minūtes sautējiet rukolu olīveļļā. Noņem no uguns, sāli un pievieno sasmalcinātus ķiplokus, citrona sulu un papriku. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Sagrieziet dzeltenās paprikas gredzenos. Rukolu izklāj uz plātsmaizes, rotā ar tomātu pusītēm un virsū piparu gredzeniem.
· Pica ar kartupeļu gabaliņiem un brokoļiem. Sasmalciniet sīpolu un sēnes mazos gabaliņos. Apcep sīpolus, pievieno sēnes un viegli sautē. Sagrieziet kartupeli mazos kubiņos, pievienojiet sēnēm. Sagriež brokoļus mazās ziedkopās un pievieno pildījumam. Pievienojiet tomātu biezeni, sāli un baziliku, sautējiet vēl vienu minūti.
Pasniedziet zaļumus un svaigus dārzeņus kopā ar savu picu - un gardas ģimenes vakariņas ir gatavas.
