Kūkas ar krējumu ir ļoti maigas, mīkstas un aromātiskas. Tātad šī skābo krējumu kūka izrādīsies šāda, pateicoties vissmalkākajam krējuma un cukura krēmam. Kūkas mīkla būs arī skābs krējums.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 500 g skāba krējuma 10-15% tauku;
- - 200 g sviesta;
- - 3 glāzes miltu;
- - 2 glāzes cukura;
- - 2 olas;
- - 1 ēd.k. karote kakao pulvera;
- - 1 tējkarote dzēstās soda;
- - vaniļas cukurs.
- Krēmam:
- - 1 kg krējuma, 32% tauku;
- - glāze cukura;
- - vaniļas cukurs.
Instrukcijas
1. solis
Olas sakuļ ar cukuru līdz baltai krāsai, pievieno krējumu, kārtīgi samaisa, pievieno izkausētu aukstu sviestu un vaniļas cukuru. Pievieno miltus, dzēsto sodu. Mīciet mīklu, konsistencei jābūt līdzīgai skābo krējumu.
2. solis
Sadaliet mīklu divās vienādās daļās, vienai daļai pievienojiet 1 ēdamkarote. kakao pulvera karote.
3. solis
Abas kūkas cep cepeškrāsnī 160 grādu temperatūrā. Tas aizņems 20-30 minūtes atkarībā no krāsns, tāpēc pārliecinieties, ka kūkas ir gatavas. Katru gatavo kūku pārgriež uz pusēm.
4. solis
Krējumu saldā krējuma kūkai ir ļoti vienkārši pagatavot. Noslaucīt vaniļas un vienkāršā cukura krējumu. Jums nav jāpievieno vaniļas cukurs, tas šeit vajadzīgs tikai, lai krēmam piešķirtu vaniļas aromātu.
5. solis
Pārklājiet kūkas ar krējumu, salieciet tos pa vienam, pārmaiņus gaišas kūkas ar tumšām. Ja vēlaties, izrotājiet ar riekstiem. Ļaujiet tam pagatavot 12 stundas, jūs varat uz nakti ledusskapī ievietot skābo krējumu.
