Alžīrijas izcelsmes plātsmaizes kabils. Viņas pildījums ir izgatavots no tomātiem, un tam ir kraukšķīga garoza. Tortilla ir ļoti viegli pagatavojama. Izrādās maigs, apmierinošs un garšīgs. Jūs pārsteigsit savus viesus ar šādu ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g mannas putraimi
- - 80 ml augu eļļas
- - 25 ml ūdens
- - 3 tomāti
- - 1 sīpols
- - 1 tējk. tomātu pastas
- - sāls, pipari pēc garšas
- - pētersīļi
Instrukcijas
1. solis
Vispirms paņemiet mannu un pievienojiet tam augu eļļu. Labi samaisiet ar putojamo slotiņu.
2. solis
Pievienojiet ūdeni nelielā plūsmā. Mīciet mīklu. Pārklājiet mīklu ar dvieli vai plastmasas apvalku.
3. solis
Sagatavojiet pildījumu. Tomātus pārlej ar karstu ūdeni, nomizo un sagriež kubiņos.
4. solis
Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet augu eļļā. Pievieno tomātus, 1 tējk. tomātu pasta, sāls un pipari pēc garšas.
5. solis
Sadaliet mīklu 2 daļās. Katru gabalu sarullē apaļā kārtā. Ielieciet pildījumu uz pirmā slāņa, pēc tam pārklājiet ar otro slāni. Saspiediet malas. Ieduriet kūku ar dakšiņu.
6. solis
Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un cep apmēram 10 minūtes līdz zeltaini brūnai. Šķēle un pasniedz.
