Kopš bērnības mēs visi zinām popkorna garšu. Visbiežāk to pārdod brīvdienās, jūrā un kinoteātros. Popkorns ir uzkoda, kuru mīl gan pieaugušie, gan bērni. Popkorns jeb popkorns ir vienīgais grauds, kas uzsilst, karsējot. Popkornu kodoli eksplodē, jo katrs kodols satur nelielu daudzumu ūdens. Kad graudi tiek uzkarsēti, ūdens pārvēršas tvaikā. Popkornā ir daudz šķiedrvielu, kas nozīmē, ka tas uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un pazemina holesterīna līmeni asinīs. Lai dažādotu šī produkta garšu, tiek izmantotas dažādas pārtikas piedevas. Daži cilvēki mīl tikai sāļus popkornus, citi saldus. Pārsteidz ne tikai garšu dažādība, bet arī krāsu gamma. Bērniem patīk ēst vairāk krāsainu saldu popkornu. Lai iepriecinātu jūsu mājsaimniecību, jūs pats varat pagatavot popkornu mājās.
Tas ir nepieciešams
-
- popkorns (8 ēdamk.);
- vienkāršs cukurs (3/4 ēd.k.);
- brūnais cukurs (3/4 ēd.k.);
- kukurūzas sīrups (1/2 tase);
- ūdens (1/2 ēd.k.);
- etiķis (1 tējkarote);
- sāls (1/4 tējk.);
- sviests (3/4 tase).
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet kastroli un ielieciet tajā cukuru, kukurūzas sīrupu, ūdeni, etiķi un sāli. Visu samaisa līdz viendabīgai masai.
2. solis
Uzlieciet katlu uz gāzes. Sildiet saturu vidējā siltumā līdz vārīšanās temperatūrai. Nepārtraukti maisa. Vāra, līdz temperatūra sasniedz 260 grādus.
3. solis
Padariet klusāku uguni. Masai pievieno sviestu. Turpiniet maisīt.
4. solis
Pēc tam paņemiet gatavu popkornu un pievienojiet to iegūtajai karamelei. Turpiniet maisīt, līdz popkorns ir karamelizēts.
5. solis
Paņemiet cepešpannu, ielieciet uz tā folijas papīru. Iegūto saldumu plānā kārtā izklāj uz cepešpannas un ievieto ledusskapī. Popkorns ar karameli ir gatavs!
