Eksotisku pikantu ēdienu cienītāji priecāsies izmēģināt čili popkornu. Šo ēdienu var pagatavot, neatstājot savu māju. Nepieciešams tikai popkorns un pāris sastāvdaļas. Šis popkorns ir lieliski piemērots vakariem ar draugiem vai ģimenes braucieniem uz kino.
Tas ir nepieciešams
- 8 porcijām:
- - 20 glāzes kukurūzas graudu
- - 2 tases zemesriekstu
- - 1 iepakojums nesālīta sviesta
- - 3 glāzes cukura
- - 1 un 1/2 tases kukurūzas sīrupa
- - 1/2 glāzes ūdens
- - 1 vaniļas pāksts vai 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- - 1 glāze galda sāls
- - 1 tējkarote čili pulvera
Instrukcijas
1. solis
Iepriekš sagatavojiet lielu maisīšanas trauku. Malas viegli iesmērē ar sviestu. Tajā kārtīgi sajauciet neatvērto popkornu un zemesriekstus. Ja vēlaties, varat pievienot cita veida riekstus.
2. solis
Apvienojiet cukuru, kukurūzas sīrupu, ūdeni un eļļu lielā katliņā. Neaizmirstiet pievienot arī vaniļas ekstraktu. Vāra uz mērenas uguns 18 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz sīrups sasilst.
3. solis
Uzkarsētajai masai no 2. soļa pievieno sāli un čili pulveri.
4. solis
Pagatavojiet popkornu ar riekstiem un kukurūzas kodoliem (no 1. soļa) mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Izmantojiet cepšanas piedurkni, lai graudi netiktu izkliedēti. Pārtrauciet gatavošanas procesu, kad no pupiņām nav dzirdama sprakšķēšana.
5. solis
Karsto sīrupu pārlej ar popkornu no 4. soļa. Maisot maisījumu, izmantojiet koka karoti vai garu kulinārijas nūju. Pirms pasniegšanas ļauj atdzist.
