Kad viss nav kārtībā pašā sākumā, izmantojiet izteicienu "pirmā pankūka ir grumbuļaina". No kurienes šī izteiksme radās un ko tā nozīmēja tās parādīšanās sākumā? Tagad to bieži var dzirdēt virtuvē, kad saimniece gatavo pankūkas, pankūkas un, protams, pankūkas.
Ir trīs frāzes "pirmā pankūka ir gabalaina" sastopamības varianti.
Pirmais ir vienkāršs. Izteiciens tika lietots burtiski un nozīmēja tieši to, ka pirmā pankūka pielīp pie nepietiekami sakarsētas pannas un netiek cepta līdz galam. Saimniece savāc mīklu, kas sakrājas kamolā un liek to uz šķīvja.
Tajā pašā laikā pankūka var kalpot kā pārbaude. Kad esat to nobaudījis, ir viegli noteikt, kuras sastāvdaļas ir vērts pievienot. Arī pirmais neveiksmīgais cepšanas mēģinājums saka saimniecei, ka ir vērts pievienot temperatūru vai pievienot eļļu.
Otrajā variantā teikts, ka pankūkas ir kārums mirušajiem radiniekiem. Tā bija pirmā pankūka, kas parasti tika pasniegta mirušo dvēselēm, bet to nebija iespējams ēst.
Pēc šīs tradīcijas slāvi uz palodzes nolika pirmo pankūku. Tāpēc viņi vēlējās parādīt cieņu tuviniekiem, parādīt, ka viņi viņus atceras. Tajā pašā laikā viņi teica: "Mūsu vecāki, šeit ir pankūka jūsu dvēselei!"
Trešā hipotēze par to, ko šī frāze sākotnēji nozīmēja, pieder mūsdienu folkloristam Pankejevam. Pēc viņa teiktā, šis izteiciens ir saistīts ar frāzi "kamols kaklā", kas nozīmē, ka, uztraucoties, cilvēkam ir grūti norīt.
