Saldā pica ir lielisks risinājums bērnu dzimšanas dienas vai pieaugušo ballītei. Šis neparastais deserts noteikti iepriecinās jūsu viesus. Jūs varat paņemt iecienīto picas mīklu, protams, nepievienojot tai karstas garšvielas, vai pagatavot saldu deserta mīklu.
Izmantojiet vienu no šīm aizpildīšanas iespējām:
· Zemeņu pica ar biezpiena mērci. Cepiet un atdzesējiet tortilla vai smilšu mīklas garozu. Saputojiet krējuma sieru (piemēram, "Almette"), cukura pulveri un vaniļas cukuru (izvēlieties proporcijas pēc garšas). Ja masa ir ļoti bieza, pievienojiet ēdamkaroti krējuma. Pārklājiet mērci pār tortilju un cepiet līdz brūnai (vēl apmēram 15 minūtes). Atdzesē tortilju, virsū liek zemeņu šķēles. Jūs varat izrotāt picu ar putukrējumu.
· Līdzīgā veidā varat pagatavot melleņu picu. Krējuma sieru sajauciet ar kanēli, izklājiet uz ceptas tortiljas. Virsū liek melleņu ievārījumu (ja ievārījums ir ļoti šķidrs, pievienojiet nedaudz cietes). Augšā ar svaigām mellenēm. Jūs varat pievienot mocarellas gabaliņus. Cep apmēram 15 minūtes, līdz ogas iegūst sulu. Gatavo arī aveņu vai kazenes picu.
· Ābolu picu pildījums. Nomizojiet un sasmalciniet ābolus. Izkausē sviestu, sautē ābolus, pēc tam pievieno cukuru pēc garšas un šķipsniņu kanēļa un vāra pāris minūtes. Novietojiet maisījumu uz velmētas mīklas un cepiet. Pasniedziet šo picu ar liekšķere saldējuma.
· Šokolādes pica. Ja jums ir palicis picas mīklas un ledusskapī ir Nutella vai tamlīdzīgs krēms, šī recepte ir domāta jums. Cepiet tortilju (pirms cepšanas izveidojiet nelielu apmali). Izklājiet Nutella uz karstas kūkas, apkaisa ar rīvētu šokolādi un uz pāris minūtēm ievietojiet izslēgtajā karstā krāsnī. Izņemiet picu, apkaisa ar riekstiem un izmērcētiem žāvētiem augļiem, sagrieziet un pasniedziet.
· Pica ar augļiem un maskarpones sieru. Cepiet tortilju līdz maigumam un atdzesējiet tortilju. Uz tortilijas ieziež krēmu, kas saputots ar maskarpones sieru un cukuru, virsū izklāj savus iecienītos augļus un ogas.
Neatkarīgi no izvēlētās receptes šāds deserts kalpos kā ballītes rotājums - un tas var viegli aizstāt dzimšanas dienas kūku un ietaupīt saimniecei dažas minūtes, lai sagatavotu svētku galdu.
