Sīpoli ir neaizstājami dažādu ēdienu un salātu pagatavošanā. Pēc ražas novākšanas daudzi cilvēki saskaras ar jautājumu, kā pareizi uzglabāt sīpolus? Uz šo jautājumu ir daudz atbilžu.
Instrukcijas
1. solis
Jums ir jārūpējas par sīpolu ražas saglabāšanu, pat izvēloties šķirni stādīšanai. Ir jāizvēlas šķirnes, kuras tiek uzglabātas ilgu laiku, kā arī tās, kas labi nogatavojas noteiktā apgabalā. Ilgstoša saglabāšana ir sīpola ģenētiski raksturīga. Sīpolus vislabāk uzglabāt, jo tie dziļi atpūšas un ir bagāti ar cietām vielām un ēteriskajām eļļām.
2. solis
Arī sīpolu drošība ir atkarīga no tā audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģijas. Kopš jūlija otrās dekādes viņi pārtrauc laistīt sīpolus, visu vasaru cīnās ar kaitēkļiem un nekādā gadījumā nepārbaro ar mēslojumu. Jūlija beigās sīpola galotnēm vajadzētu gulēt pa visu. Ja topi negulē, tos sarullē apmēram līdz 20. jūlijam.
3. solis
Ražas novākšana tiek veikta jūlija beigās vai augusta sākumā kā pēdējais līdzeklis. Pēc ražas novākšanas sīpolu raža ir labi izžuvusi un nogatavojusies.
4. solis
Pēc tam, kad sīpols ir sauss un nogatavojies, tas tiek nogriezts, atstājot vismaz 5 centimetru garu iesaku. Saknes tiek nogrieztas. Glabāšanai tiek likti tikai tīri, sausi, labi nogatavojušies sīpoli. Īsumam jābūt sausam. Sīpolus ievieto kastēs un uzglabā telpā ar temperatūru no 0 līdz 18 grādiem. Galvenais ir tas, ka gaisa temperatūra ir stabila un telpa ir sausa.
5. solis
Daži glabā loku, sasienot to bize, bet jūs to varat arī glabāt vienkārši tīklā, kas piekārts zem zemes. Tajā pašā laikā virsotnēm jābūt sausām. Telpai jābūt vēsai un sausai.
