Āboliem, bietēm un burkāniem nepieciešama īpaša uzglabāšana. Galu galā tikai tad tie nepasliktināsies un ziemas laikā nezaudēs savas derīgās īpašības. Ir vairāki veidi, kā uzglabāt šos augļus un dārzeņus.
Biešu un burkānu slīpēšana
Glabājiet šos dārzeņus atsevišķās atvilktnēs. Pirms dēšanas burkāni un bietes ir rūpīgi jāizžāvē, pretējā gadījumā to saknes drīz puvi. Tad tiek paņemts trauks un tā apakšā ir izlikts tīrs papīrs. Tad to pārkaisa ar smiltīm (slānis apmēram 2-3 cm), kuras mitruma saturs nedrīkst pārsniegt 20%. Tad bietes izliek vienā rindā. Tad tas ir pilnībā pārklāts ar smiltīm, tad saknes atkal ievieto traukā utt. Ir svarīgi, lai atstarpe starp vāku un sakņu dārzeņiem paliktu apmēram 10 cm. Burkānu slīpēšana tiek veikta tāpat, bet citā traukā. Uz 1 kg dārzeņu vajadzētu patērēt apmēram 500 g smilšu. Kastes ar sakņu dārzeņiem ir jāuzglabā vēsā vietā, smagas sals laikā ieteicams to pārklāt ar siltu segu.
Burkānu un biešu uzglabāšana ziemas maisiņos
Šādas sakņu kultūras ir lieliski saglabātas maisiņos, kas izgatavoti no biezas plastmasas ietīšanas. Bet pirms sākat tos tur ievietot, jums ir jāšķiro dārzeņi. Ir nepieciešams noņemt bojātās un maigās saknes. Tad bietes tiek pārnestas uz dažiem maisiņiem, bet burkāni - uz citiem. Jums tie nav jāpiesien. Ir nepieciešams ievietot somas vertikālā stāvoklī. Temperatūra telpā, kurā tie vēlāk tiks uzglabāti, nedrīkst būt augstāka par + 5 ° C un zemāka par 0 ° C.
Ābolu uzglabāšana: pamata veidi
Visbiežāk ābolus uzglabā koka kastēs. Pirmkārt, katrs auglis jānotīra no piemaisījumiem un jāpārliecinās, ka uz tā nav puves. Tad jums vajadzētu ņemt papīru, vēlams, biezu papīru (ja tāda nav, tad izmantojiet parastās avīzes), pēc tam jums jāiesaiņo katrs ābols un pēc tam jāievieto traukā. Šajā laikā jums nevajadzētu pārāk stipri piespiest augļus viens pret otru. Noteikti pārklājiet koka kastīti ar vāku un ievietojiet to vēsā vietā - pagrabā vai stiklotajā balkonā.
Ābolus varat uzglabāt traukos, kas izgatavoti no saplākšņa. Pirmkārt, augļi tiek sakārtoti. Tad konteinera apakšdaļā tiek izklāta papīra kārta, un tai virsū izlej zāģskaidas (ja tās nav pie rokas, tad izmantojiet parastos salmus). Tad vienā rindā tiek izlikti āboli. Tad tos pārkaisa ar zāģu skaidas slāni (apmēram 2-3 cm). Tad tiek izlikta vēl viena augļu rinda utt. Ir arī jāuzglabā āboli šādā traukā vēsā vietā ar aptuveni 80% mitrumu, izvairoties no sasalšanas.
