Cukini kūka kļūs par īstu svētku galda rotājumu. Šī ēdiena dizainā saimniecēm būs jāparāda sava iztēle. Ja jūs zināt, kā izgatavot figūriņas no dārzeņiem, tad vienkāršu kārumu var pārvērst par īstu kulinārijas šedevru.
Tas ir nepieciešams
- - 2 kg cukini
- - 2 ēd.k. milti
- - 200 g burkānu
- - 4 olas
- - 200 g kūpināta siera
- - majonēze
- - 5 tomāti
- - sāls
- - malti melnie pipari
- - 2 ķiploka daiviņas
- - dārzeņu eļļa
- - pētersīļi
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet "krējumu" kūkai. Rūpīgi sakapājiet pētersīļus un sajauciet ar majonēzi. Ja vēlaties, gatavajam maisījumam var pievienot garšvielas.
2. solis
Nomizo cukini un sarīvē mīkstumu uz rupjās rīves. Iegūtā masa rūpīgi jāizspiež, lai atbrīvotos no liekā šķidruma.
3. solis
Kabaču maisījumam pievieno olas, miltus, sāli un melnos piparus pēc garšas. Maisiet visas sastāvdaļas līdz viendabīgai konsistencei.
4. solis
Ievietojiet dažas ēdamkarotes cukini maisījuma karstā pannā, kas iepriekš ieeļļota ar augu eļļu. Izplatiet sagatavi tā, lai iegūtu pankūku, kas jācep no abām pusēm. Atkārtojiet procedūru, līdz cukini masa beidzas.
5. solis
Novietojiet skvoša pankūku uz šķīvja. Apberiet to ar pētersīļu majonēzi. Uz augšu izklājiet otro sagatavi. Atkārtojiet majonēzes slāni. Tā rezultātā jums vajadzētu būt slāņveida kūka.
6. solis
Sagrieziet tomātus plānās šķēlēs un izrotājiet ar tiem kūka augšējo slāni. Malas varat arī izrotāt ar tomātiem vai citiem dārzeņiem, piemēram, plānās šķēlēs sagrieztu gurķi. Izmantojiet papildu sastāvdaļas, lai uz tortes pagatavotu ziedus vai figūriņas. No redīsiem, piemēram, var izgatavot skaistas rozes, no olīvām var izgatavot smieklīgus kukaiņus.
