Griķi ir ļoti noderīgs produkts, kas bagāts ar daudzām vērtīgām vielām. Tas viegli uzsūcas, ātri piesātina ķermeni un nesatur kaitīgus taukus. Tāpēc dažādu diētu pamatā ir griķu lietošana. Daudzi cilvēki to mīl par patīkamo garšu, tāpēc ir daudz ēdienu ar griķiem. Un viena no tām ir griķu kotletes. Ja jūs novājējat vai vēlaties zaudēt svaru, izmēģiniet šo vieglo, tomēr ļoti barojošo, garšīgo maltīti. Tas ne tikai dažādos ikdienas uzturu, bet arī palīdzēs saglabāt labu formu.
Tas ir nepieciešams
- - griķi - 1 glāze (200 g);
- - lieli sīpoli - 1 gab.
- - vistas ola - 1 gab.;
- - maizes drupačas;
- - malti melnie pipari;
- - sāls;
- - saulespuķu eļļa cepšanai;
- - pētersīļi vai dilles;
- - blenderis;
- - biezu sienu panna.
Instrukcijas
1. solis
2-3 reizes skalojiet griķus zem tekoša ūdens un ielejiet mazā katliņā. Ielejiet tik daudz ūdens, lai graudaugi pārklātu 2 cm, uzvāra, pievienojot 1 līmeņa tējkaroti sāls. Tad samaziniet temperatūru līdz minimumam, pārklājiet un vāriet 10-15 minūtes, līdz tā ir pagatavota.
2. solis
Tikmēr notīriet sīpolus un sagrieziet tos mazos kubiņos. To var arī sasmalcināt blenderī vai sarīvēt. Sadaliet olu atsevišķā traukā un sakuliet ar dakšiņu vai noslaucīt.
3. solis
Kad griķi ir pagatavoti, tas kļūst mīksts un absorbē visu šķidrumu, pārnes to uz lielu trauku. Pievienojiet tam sasmalcinātu sīpolu, sakultu olu, melnos piparus pēc garšas, 1 ēdamkaroti maizes drupatas un kārtīgi samaisiet.
4. solis
Pēc tam, izmantojot iegremdējamo blenderi, sasmalciniet griķus ar sīpoliem un olām viendabīgā masā. Tagad ar mitrām rokām veidojiet jebkura izmēra un formas pīrādziņus (apaļus vai ovālus). Ja vēlaties, tos var arī sarullēt no abām pusēm maizes drupās. Ielieciet iegūtās sagataves uz griešanas dēļa vai plakanas plāksnes.
5. solis
Pannu labi uzkarsē un ielej tajā nedaudz saulespuķu eļļas. Kad tas ir pietiekami karsts, ielieciet griķu pīrādziņus un apcepiet tos, līdz tie ir viegli brūni. Tad pagrieziet tos uz otru pusi un apcepiet, līdz parādās tas pats sārtums.
6. solis
Kad pīrādziņi ir apcepti no abām pusēm, samaziniet temperatūru līdz minimumam, ielejiet pannā 2-3 ēdamkarotes karsta ūdens, pārklājiet un vāriet 10 minūtes.
7. solis
Garšīga diētiskā maltīte ir gatava! Pārnesiet produktus traukā vai nekavējoties izklājiet no pannas uz plāksnēm, apkaisa ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem (dillēm) un pasniedziet ar svaigu dārzeņu salātiem.
