Pēc ābolu ražas dārzā novākšanas rodas jautājums - kā uzglabāt ābolus ziemā? Kā faktiski ilgāk saglabāt dabas veltes, palīdzēs daži vienkārši padomi.
Pirmkārt, jums jāzina, kuras šķirnes var uzglabāt ilgu laiku un kuras labāk izmantot ātrāk. Ir tāda lieta kā augļu kvalitātes saglabāšana, tā ir spēja izturēt ilgstošu uzglabāšanu.
Uzglabāšanas temperatūra tieši ietekmē augļu krāsu. Ja tas ir pārāk augsts, tas var novest pie tā, ka augļi kļūst dzelteni, to veicinās hlorofila sadalīšanās šūnās. Dažas ābolu šķirnes var kļūt tumšākas, ja uzglabāšanas temperatūra ir aptuveni 0 grādi.
Ja augļu audzēšanas laikā tika izmantoti mēslojumi, tas var arī tieši ietekmēt augļu turēšanas kvalitāti.
Pārmērīgi lietojot slāpekļa mēslojumus, augļu blīvums tiek zaudēts diezgan ātri, un attiecīgi samazinās to derīguma termiņš.
Ja izmantotu potaša mēslojumu, bet vienmēr pareizās proporcijās, tas pozitīvi ietekmēs augļu krāsu.
Ar fosfora mēslojuma pārpalikumu augļi kļūst raupji.
Ar kalcija trūkumu mīkstums kļūst tumšāks un tā stiklakmens
Ja augļu nogatavošanās laikā bija augsta temperatūra un pārmērīgs mitrums, tad tas lielā mērā pasliktinās to turēšanas kvalitāti. Nogatavināšanas laikā nekādā gadījumā nevajadzētu laistīt ābeles.
Ir svarīgi, lai jo mazāki augļi, jo labāk tie tiek uzglabāti. Ļoti lieli vienas šķirnes ābolu augļi ir sliktāk saglabājušies.
Uzglabājot, ir vērts arī ņemt vērā koka vecumu, no kura augļi tika savākti uzglabāšanai. Tika atzīmēts, ka no jauna koka novāktie augļi ir sliktāk saglabājušies, kas ir saistīts ar visbiežāk sastopamajām jauno koku slimībām.
Augļi, kas novākti no koka vainaga ārpuses, kalpos ilgāk, jo tie ir saņēmuši vairāk saules gaismas.
Tas, kā jūs izņemat ābolus no koka, ietekmē arī to uzglabāšanu ziemā. Tīrīšana sākas ar koka vainaga apakšējiem līmeņiem, savukārt rokas labāk ielikt auduma cimdos. Nevajadzētu noņemt augli ar pēkšņām kustībām, bet, sasitot to ar roku, pacelt un ritināt.
Tādējādi ir reāli uzglabāt ābolus ziemā, ja tiek ievērotas visas prasības - tiek izvēlēta piemērota šķirne, rūpīgi sagatavota uzglabāšanas telpa un kokiem noņem augļus atbilstoši noteikumiem.
