Olīveļļa, kas ražota no olīvu mīkstuma un kurai ir gaiši dzeltenzaļa krāsa, satur oleīnskābi, linolskābi un linolēnskābes savā sastāvā, kas novērš sirds un asinsvadu, gremošanas orgānu slimības un veicina dzīves ilguma palielināšanos. Bagātīgā vitamīnu sastāva dēļ šis augu izcelsmes produkts ir ļoti noderīgs grūtniecēm un zīdītājām, jo tajā esošās vielas palīdz attīstīt smadzenes un nervu audus bērna ķermenī. Olīveļļu var patērēt vairākos veidos.
Tas ir nepieciešams
- - olīvju eļļa
- - citronu sula
- - sastāvdaļas salātiem
- - sāls
- - pipari
Instrukcijas
1. solis
Olīveļļa labi sader ar dažādiem piedevām. Lai pagatavotu ēdienu, izmantojot olīveļļu, vispirms vāriet makaronus vai kartupeļus un ielieciet tos uz šķīvja.
2. solis
Pētersīļus un dilles sagriež mazos gabaliņos un ielieciet garšaugus atsevišķā traukā. Tad ielejiet dažas ēdamkarotes eļļas parastajā glāzē, kuru ievietojat mazā katliņā, kas ir pusi pilns ar ūdeni.
3. solis
Novietojiet trauku uz uguns un pagaidiet, līdz ūdens vārās. Pēc tam noņemiet traukus no uguns un izņemiet glāzi eļļas. Uzkarsēto olīvu produktu pārlej dārzeņiem vai makaroniem un pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
4. solis
Lai salātus garšotu ar olīveļļu, traukā ar sasmalcinātām sastāvdaļām ielej dažas ēdamkarotes šī produkta. Tad samaisiet salātus tā, lai eļļa vienmērīgi sadalītos pa trauku sastāvdaļu virsmu.
5. solis
Salātu garša būs bagātāka, ja tiem pievienosiet ne tikai eļļu, bet arī īpaši sagatavotu mērci. Lai to pagatavotu dziļā keramikas traukā, apvienojiet pāris ēdamkarotes citrona sulas ar nedaudz sāls un pipariem.
6. solis
Maisiet maisījumu, līdz sāls graudi ir pilnībā izšķīduši. Lai salātiem pievienotu garšvielu, sagatavotajā sastāvā pievienojiet dažus sasmalcinātus zaļumus un smalki sarīvētus ķiplokus. Tad traukā ielej 3-4 ēdamkarotes olīveļļas.
7. solis
Šī augu eļļa ir laba arī dažādu ēdienu cepšanai un cepšanai. Lai sautētu gaļu, zivis vai dārzeņus, ielejiet nedaudz eļļas iepriekš uzkarsētā pannā un uzlieciet vajadzīgās sastāvdaļas virsū. Traukiem, kuriem nepieciešama cepšana cepeškrāsnī, ieeļļojiet cepešpannu ar olīveļļu un pēc tam uz tās novietojiet vēlamos priekšmetus.
8. solis
Lai novērstu sirds un asinsvadu slimības un apkarotu aizcietējumus un neregulāras zarnu kustības, katru dienu izdzeriet vienu tējkaroti šīs eļļas tukšā dūšā.
