Svaigi spiestas dabiskās sulas vienmēr ir labākas nekā veikalā nopērkamās. Tie satur vairāk vitamīnu un citu noderīgu sastāvdaļu. Galvenais ir tas, ka tajos nav ķīmisko elementu, kurus parasti pievieno sulu uzglabāšanai.
Granātābolu sula
Ir ļoti noderīgas sulas, taču ne vienmēr tās var iegādāties pat veikalos, piemēram, greipfrūtu sula, viburnum sula, kāpostu sula. Tad kāpēc gan tos neizgatavot pašiem?
Granātābolu sula ir viena no veselīgākajām sulām. Tiek uzskatīts, ka tā ārstnieciskās īpašības ir visaugstākās, salīdzinot ar citām augļu sulām. Tam ir patīkama pīrāga un ļoti bagātīga garša, un tāpēc to parasti atšķaida 1: 1.
Obligāti:
- Cik tur ir granātu
- Cukurs nav obligāts
- Augļus labi mazgā zem tekoša ūdens. Nogrieziet un nomizojiet. To var izdarīt dažādos veidos.
- Jums būs nepieciešama sulu spiede. Graudus izlaiž caur aparātu. Sulu atšķaida ar ūdeni. Ja vēlaties, pievienojiet cukuru.
- Ja sula tiek novākta lietošanai nākotnē, tad to nav nepieciešams atšķaidīt ar ūdeni. Uzvāra. Nekavējoties ielejiet sterilās burkās vai pudelēs, aizveriet. Pēc konservu vai pudeļu atvēršanas to var atšķaidīt.
Viburnum sula
Viburnum sula ir arī ļoti veselīga ārstnieciskā sula, kuru varat pagatavot pats. Šis dzēriens ir labs saaukstēšanās gadījumā. Palīdz sirdij, uzlabo ūdens līdzsvaru organismā.
Obligāti:
- 1 kg viburnum
- 300 g cukura
- ūdens pēc pieprasījuma
- Savāc ogu. Nu, ja to novāc pēc sala, tad tā garša būs mazāk rūgta. Iet cauri. Bez kātiņiem. Mazgāt. Labāk to izdarīt caurdurī ar tekošu ūdeni.
- Ja viburnum nav "noķēris" sals, tad to var uz brīdi ievietot saldētavā vai turēt virs katliņa ar verdošu ūdeni. Tas kļūs mīkstāks un dos vairāk sulas.
- Tad viburnum labi jāsadrupina un jāizlaiž caur sietu. Jūs varat izmantot sulu spiedi. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt viburnum biezeni.
- Ielejiet mīkstumu ar ūdeni (1-2 litri). Vāra 5 minūtes, izkāš un apvieno ar kartupeļu biezeni. Pievieno cukuru. Vāra. Lej mazās burkās vai pudelēs. Sterilizē (5-10 minūtes). Saritināt. Piesegt. Uzglabāt vēsā vietā.
Kāpostu sula
Visi zina, cik noderīgi ir kāposti. Kāpostu sula ir ne tikai dzēriens, bet arī īstas "zāles" mūsu ķermenim. Viņus ārstē no kuņģa-zarnu trakta slimībām (gastrīts, čūlas utt.). Viņi piedāvā dzert tiem, kas sapņo zaudēt svaru. To var saukt par vitamīnu.
Gatavot ir viegli. Sasmalciniet kāpostus pēc iespējas mazāk. Mārciņa labi. Lai iegūtu vairāk sulas, varat pievienot nedaudz cukura vai sāls. Labākais variants ir darbināt to caur sulu spiedi.
Nav ieteicams gatavot lielus kāpostu sulas krājumus. Ieteicams to lietot tūlīt pēc sagatavošanas.
Rezultāts. Dabiskās sulas ir vēlams patērēt svaigas, nevis lielos daudzumos. Tāpat nav vērts veidot lielus krājumus turpmākai izmantošanai.
Viss ir labs un noderīgs mērenībā.
