Šos salātus var pasniegt kā uzkodu vai kā galveno ēdienu. Salātu mērcē ir ķirbju sēklas, kas tai piešķirs unikālu un interesantu garšu. Viegls skābums mērcē piešķirs izsmalcinātību un uzsvērs neparasto ābolu, sēklu un zaļumu kombināciju.
Tas ir nepieciešams
- - 1 salātu maisījuma pakete;
- - 2 āboli;
- - 1 tējkarote olīveļļas;
- - 1 tējkarote etiķa (to var aizstāt ar citronu sulu);
- - 2 ēdamkarotes mizotu ķirbju sēklu.
- Degvielas uzpildīšanai:
- - 1/2 glāze mizotas ķirbju sēklas
- - 1/3 tase olīveļļas;
- - 1/4 glāzes ūdens;
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa;
- - 1 tējkarote citrona sulas;
- - sāls, pipari, zaļumi pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Cepiet ķirbju sēklas pannā līdz zeltaini brūnai. Salātu rotāšanai noliek malā 2 ēdamkarotes saulespuķu sēklu.
2. solis
Sagatavojiet mērci: blenderī sajauciet atlikušās sēklas, olīveļļu, ūdeni, ķiplokus, etiķi, citronu sulu, zaļumus, sāli, piparus.
3. solis
Ābolus nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Sajauciet ābolus ar salātu maisījumu, aplejiet ar etiķi un olīveļļu.
Salātus liek uz šķīvja, pārkaisa ar ķirbju sēklām, pārlej ar mērci.
