Vārdam "viburnum" ir seno slāvu izcelsme. Zinātnieki atšķiras pēc tā nozīmes interpretācijas. Daži norāda, ka tā sauca augu, kas aug gar purvu malām, bet citi apgalvo, ka nosaukums norādīja augļa spilgto krāsu. Sarkanā krāsa slāviem kalpoja kā laimes, mīlestības un skaistuma simbols, tāpēc nekas pārsteidzošs ir fakts, ka tieši viburnum kļuva par kāzu atribūtu.
Viburnum ir krūms, bet dažreiz tas aug koka formā. Sniegbalti vai sārti ziedi, kas savākti saišķos, rotā krūmu no maija līdz jūnijam. Skats uz ziedošo viburnum ir neparasti skaists, bet, kad nogatavojas spilgti sarkanās ogas, skats kļūst vienkārši pārsteidzošs.
Augs ir ļoti nepretenciozs, tāpēc to var stādīt vietās ar jebkuru apgaismojumu un augsni, kā arī citu augu tuvumā. Viburnum ir sastopams Eiropā un Krievijas mežos.
Kalina ir labi pazīstama ar savām ārstnieciskajām īpašībām, un viedoklis, ka noderīgas ir tikai krūmu ogas, nav pilnīgi pareizs. Tautas medicīnā tiek izmantotas gandrīz visas auga daļas: ziedi, augļi, miza, lapas, saknes, kuras žāvē labi vēdināmā vietā (zem nojumes). Šādas žāvētas izejvielas uzglabājiet kastēs vai papīra maisiņos.
Ogas novāc tikai pēc pirmā sala sausā laikā, kad rūgtums tās atstāj. Lai noņemtu rūgto pēcgaršu no viburnum ogām, jums tās jāuztur 5-7 minūtes verdošā ūdenī.
Viburnum ogās ir daudz dažādu vitamīnu (C, E, K, P), dzelzs, fosfora, karotīna, kā arī tanīni, saharīdi, taukskābju eļļas, askorbīnskābe un etiķskābes. Krūmu augļi tiek klasificēti kā diabēta pārtika. Viburnum augļus lieto aknu, gremošanas sistēmas, nervu traucējumu ārstēšanā. Augs spēj iedarboties pretiekaisuma, diurētisku, savelkošu un hemostatisku iedarbību, un augsts bioloģiski aktīvo vielu saturs pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un normalizē asinsspiedienu.
Pirms ārstēšanas uzsākšanas ar tautas līdzekļiem nepieciešama speciālista konsultācija. Tas palīdzēs pareizi diagnosticēt un izvēlēties narkotikas, identificēt šo zāļu toleranci, novērst visus riskus.
Viburnum ir ne tikai brīnišķīgs ārstniecības augs, tas tiek plaši un viegli izmantots kulinārijā. Kopš seniem laikiem viburnum augļi ir ieņēmuši nozīmīgu vietu krievu un ukraiņu virtuvē. Svētkos viņi kopā ar viņu cepa pīrāgus un siera kūkas, gatavoja kvasu un želeju. Tagad no augļiem tiek gatavoti arī dažādi ēdieni, mērces, graudaugi ar medu un viburnum.
Pašmāju preparātiem ievārījumu, ievārījumu, ievārījumus, želejas gatavo no ogām, tās sasaldē, žāvē un žāvē, kā arī gatavo kompotus, putas, sulas. Viburnum ogās ir maz kaloriju, tāpēc tiem, kas seko figūras slaidumam, tie ir lielisks līdzeklis svara zaudēšanai.
Papildus zālēm un ēdiena gatavošanai viburnum kosmetoloģijā tiek izmantots kā toniks, kā arī ādas atjaunošanai un atjaunošanai, matu stiprināšanai. Svaiga sula ir lielisks līdzeklis pret pūtītēm, jostas rozi, pūtītes noņemšanu, ādas balināšanu, vasaras raibumu un vecuma plankumu krāsas maiņu, un augu ziedu infūzija aizstāj losjonu, kas piemērots visiem ādas tipiem.
Kalina ir efektīvs līdzeklis cīņā pret grumbām. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāiesaldē ogu sula veidnēs un katru rītu jānoslauka seja ar ledus gabaliņiem. Rezultāts nebūs ilgi gaidāms.
