Tomātu augļus uzskata par zemu kaloriju dārzeņiem. Tie satur cukuru, fruktozi, glikozi, folskābi, kā arī šķiedrvielas un pektīnus. Augļi satur daudz dažādu vitamīnu, īpaši E, C un B. Augļi ir bagāti ar organiskām skābēm. Tomātos ir arī tādas skābes kā vīnskābe, ābolskābe, skābeņskābe un citronskābes. Un augļos esošais dabīgais karotīns tomātus padara sarkanu. Tomāti ir lielisks antioksidants. Dzeltenajiem tomātiem nav tādas pašas labvēlīgās īpašības kā sarkanajiem.
Tomāti vai, kā tos sauc par tomātiem, ir viengadīgi un zālaugu augi. Tie ir dārzeņi, kas ir tādu kultūru radinieki kā baklažāni, kartupeļi utt. kas ir daļa no naktssveces ģimenes.
Tomātu augļus uzskata par zemu kaloriju dārzeņiem. Tie satur cukuru, fruktozi, glikozi, folskābi, kā arī šķiedrvielas un pektīnus. Augļi satur daudz dažādu vitamīnu, īpaši E, C un B. Augļi ir bagāti ar organiskām skābēm. Tomātos ir arī tādas skābes kā vīnskābe, ābolskābe, skābeņskābe un citronskābes. Un dabiskais karotīns, kas atrodas augļos, tomātus padara sarkanu. Tomāti ir lielisks antioksidants. Dzeltenajiem tomātiem nav tādas pašas labvēlīgās īpašības kā sarkanajiem.
Ieguvums. Ar hipertensiju tomātu ēšana palīdz samazināt asinsspiedienu. Lai novērstu vēzi, ārsti iesaka ēst nogatavojušos tomātus. Viņi ļoti labi palīdz sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmām. Ar šādu slimību, piemēram, varikozām vēnām, labākas asinsrites nodrošināšanai ir nepieciešams smērēt kājas ar tomātu biezeni. Pietūkums samazināsies.
Ja uz ķermeņa ir čūla, apdegums vai neliels skrāpējums, tomāts ir jāsamīca, jāizspiež un iegūtā masa jāpieliek ādai, kurai ir bojājumi. Katru dienu apēdot šķīvi ar tomātu salātiem, kuru var aizstāt ar glāzi svaigi spiestas tomātu sulas, grumbas uz cilvēka ādas nav tik pamanāmas, tā noveco lēnāk. Nogatavojušos augli berzējot uz rīves un šai masai pievienojot pusi tējkarotes kartupeļu vai kukurūzas cietes, jūs iegūstat lielisku sejas masku. Tas palīdzēs taukainai un problemātiskai ādai to balināt un neaizsprostot poras. Tomātiem piemīt spēja atšķaidīt asinis, kas palīdz atbrīvoties no asins recekļiem.
Cilvēkam, kurš vēlas zaudēt svaru, nav labāka diēta nekā tomāts. Tomātu mīkstums attīra cilvēka asinsvadus no holesterīna. Tomāts ir mazkaloriju dārzenis, un tam nav tauku. 100 g tomāts satur tikai 22 kalorijas. Tomātu diēta ļauj cilvēkiem ļoti ātri un efektīvi zaudēt svaru. Bet šādu diētu ievēro tikai vasarā, ziemas augļi tam nav pieņemami, jo tie satur lielu daudzumu ķīmisko vielu. Ar šādu diētu vienā dienā var zaudēt vienu kilogramu un uzlabot ādu un sejas ādu. Ir ļoti jāatceras, ievērojot šo diētu, jums būs jāpārtrauc alkohola lietošana, jo tādus produktus kā tomāti un alkoholu nevar kombinēt.
Eksperti īpaši iesaka ēst tomātus gaļas mīļotājiem. Šis dārzenis iznīcina kaitīgo toksīnu, kas uzkrājas kuņģī. Tomāti arī uzlabo nieru darbību. Šie augļi ir noderīgi arī vīriešu veselībai. Viņi ražo fitosterīnu, kas pozitīvi ietekmē potenci. Ir ļoti labi ēst tomātus cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas.
Kaitējums. Lai gan tomātu augļi, dārzeņi ir ļoti noderīgi, ir dažas slimības, kuras jums jāēd ļoti uzmanīgi un, ja iespējams, vispār jāatsakās.
Tomātus nedrīkst ēst cilvēki, kuri cieš no žultsakmeņu slimības, osteoporozes vai sāpēm locītavās. Alerģijas var parādīties arī tad, ja cilvēka ķermenis ir pakļauts šai slimībai. Augļos atrodamā skābeņskābe var saasināt tādas kaites kā podagra.
Sālīti vai marinēti tomāti marinādē esošā etiķa dēļ ļoti rūpīgi jāēd cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem vai hipertensiju.
Izvēloties tomātus sev, jums jāņem vidēja lieluma augļi. Labāk neiegādāties saburzītus vai sabojātus tomātus. Jums jāzina, ka nogatavojušam tomātam ir smarža, nenogatavojušies augļi nekādā veidā nesmaržo. Augļi, kas izauguši atklātā laukā, ir daudz garšīgāki un veselīgāki.
