Sulīgā un aromātiskā bumbieris kopš seniem laikiem ir pazīstams kā lielisks līdzeklis izsalkuma un slāpju remdēšanai. Šis auglis nonāca Krievijā no Bizantijas, un tas labi iesakņojās pie mums dienvidu un vidējā joslā. Tālajos laikos bija zināmas četras galvenās bumbieru šķirnes, mūsdienās to ir vairāk nekā tūkstotis.
Instrukcijas
1. solis
Bumbieris ir vērtīgs šķiedrvielu avots, kas veicina kuņģa un zarnu trakta orgānu normalizēšanos. Turklāt augļi satur lielu daudzumu organisko cukuru, fruktozi, glikozi, miecvielas, pektīnus, slāpekļa bāzes un fitoncīdus, īpašas vielas, kas palīdz tikt galā ar baktēriju un vīrusu infekcijām. Tieši pateicoties fitoncīdiem, bumbieriem ir neaizmirstams aromāts. Organiskās skābes piešķir augļiem unikālu saldeni-pīrāgu garšu. Bumbieris satur plašu vitamīnu un minerālvielu klāstu (A vitamīns, vitamīni PP, C, B1 un P, jods, dzelzs un kālijs).
2. solis
Iegādājoties bumbierus tirgū vai lielveikalā, dodiet priekšroku vis smaržīgākajiem augļiem. Šīs ir visnoderīgākās bumbieres. Turklāt bumbieris ir produkts ar minimālu sensibilizējošu iedarbību, citiem vārdiem sakot, tas vismazāk izraisa alerģiskas reakcijas. Tāpēc bumbieris ir ieteicams kā papildbarība zīdaiņiem, kuriem ir nosliece uz atopisko dermatītu, un kā lielisks deserts pieaugušajiem ar pārtikas alerģijām.
3. solis
Bumbieru sula ir arī vērtīgs hipoalerģisks produkts. Tam ir vazo stiprinošas īpašības, tas regulē izkārnījumus un uzlabo gremošanu. Bumbierus nav ieteicams ēst tukšā dūšā, labāk tos lietot stundu pēc ēšanas un nedzert ar šķidrumu.
