Ananāsus var ēst svaigus, konservētus, vārītus kopā ar citiem ēdieniem. Viņi ne tikai sniedz prieku, bet arī neļauj mums iegūt svaru. Galvenais nav kļūdīties, izvēloties svaigus augļus. Kā atšķirt sliktu ananāsu no laba un izvairīties no nepatīkamām sekām?
Instrukcijas
1. solis
No daudzajiem ananāsiem vitrīnā varat izvēlēties vienu, ja esat vērīgs pret tā izskatu. Vispirms apsveriet, vai uz tā ir plaisas, iespiedumi un citi trūkumi, vai augļi tika bojāti transportēšanas laikā. Noteikti izvēlieties dinamisku ananāsu ar zaļām lapām: bagātīgas krāsas runā par tā svaigumu. Blīvā lapotne norāda, ka augļi tika novākti nesen un piegādāti pietiekami ātri. Galvenais ir tas, ka uz garozas nav tumšu plankumu, jo tā ir galvenā novecojušā augļa pazīme. Tiek arī uzskatīts, ka ananāsi ar ērkšķiem uz lapām ir saldāki nekā gludie.
2. solis
Ja auglis jums ir piemērots pēc visiem ārējiem datiem, smaržojiet to. Smaržai jābūt patīkamai, saldai un smaržīgai. Ja smarža neatgādina ananāsu vai tā vispār nepastāv, labāk ir atgriezt augļus plauktā. Pārāk intensīvs aromāts norāda, ka augļi ir skaidri fermentēti un nav ēdami.
3. solis
Izvēloties augļus, izmantojiet taustes sajūtu. Nevilcinieties paņemt rokās ananāsu, sajust to. Viņam nevajadzētu būt pārāk cietam - tas runā par nenobriedumu. Pēc tam noteikti pārbaudiet, vai tam nav svara: pārāk vieglam ananāsam vajadzētu jūs sajaukt. Neaizmirstiet ananasa augšu! Tam vajadzētu nedaudz pagriezties. Šī ir svarīga detaļa. Varat arī mēģināt izvilkt vienu lapu. Ja tas labi atdalās, tad augļi noteikti ir nogatavojušies, bet, ja galotnes pilnībā atdalās, tas ir pārgatavojies. Pļaukājiet augļus ar plaukstu un, ja dzirdat blāvu skaņu, nekautrējieties paņemt ananāsu. Un, ja klauvēšana ir "tukša", tad ananāss ir pārgatavojies, un, visticamāk, iekšā tas ir sauss.
4. solis
Tātad, jūs esat izvēlējies svaigus augļus, tos iegādājies un atvedis mājās. Neaizmirstiet, ka ananāsi ir ļoti īslaicīgi. Ieteicams to patērēt 2 dienu laikā, un labāk mēģināt neglabāt ledusskapī, jo zemā temperatūrā šis auglis zaudē aromātu.
