No āboliem var pagatavot visdažādākos ēdienus un desertus. Pīrāgs ar āboliem ir īpaši populārs katrā ģimenē, bez kura nevar iztikt ne viens vien bērnu un pieaugušo svinības. Starp leģendārajiem pīrāgiem visvairāk izceļas charlotte. To ir viegli sagatavot, un tam nav nepieciešams daudz naudas.
Tas ir nepieciešams
-
- 4 olas,
- 1 glāze cukura,
- 1 glāze miltu
- 5-6 gab. skābi āboli
- sāls,
- soda
- etiķis,
- sviests,
- maizes drupačas,
- vanilīns
Instrukcijas
1. solis
Paņem bļodu un sakuļ 4 olas. Pievieno vienu glāzi cukura un kārtīgi sakuļ ar mikseri, līdz cukurs izšķīst.
2. solis
Uz naža gala pievienojiet nedaudz sāls un vaniļas. Ņem 1/2 tējk. soda un dzēš ar etiķi, pievieno olām.
3. solis
Pamazām sāciet pievienot miltus un viegli sakuļiet ar putotāju vai mikseri, līdz gabali pilnībā izšķīst. Konsistencei jābūt līdzīgai biezai skābo krējumu.
4. solis
Sagatavojiet pannu, notīriet iekšpusi ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi (lai pīrāgs nepieliptu pie pannas).
5. solis
Nomizo un sēklas ābolus. Sagriež mazos kubiņos un ielej sagatavotajā pannā.
6. solis
Gatavo mīklu lej virsū āboliem un liek sakarsētā cepeškrāsnī. Cepiet 180 grādos apmēram 20-30 minūtes, līdz tā kļūst mīksta. Pārbaudiet vēlmi, caurdurot kūku ar sērkociņu vai zobu bakstāmo. Ja sērkociņš ir sauss, tas nozīmē, ka ir gatavs smaržīgs un maigs pīrāgs, un to var pasniegt. Pasniedz ar tēju, pienu vai sulu.
