Šķiņķa un omlete salāti būs svētku galda cienīgs rotājums. Salāti ir ļoti viegli un ātri pagatavojami.
Tas ir nepieciešams
- - 6 gab. olas;
- - 5 ēd.k. piens omletei;
- - 1 kukurūzas kārba;
- - 250 g šķiņķa;
- - 1 dators. Jaltas sīpols;
- - 4 zobaini zobi;
- - 50 g garšaugu, dilles, pētersīļi;
- - sāls, pipari (pēc garšas)
- - 100 g majonēzes;
- - saulespuķu eļļa (omlete cepšanai).
Instrukcijas
1. solis
Ēdiena gatavošana. Apvienojiet olas ar pienu un sakuliet ar maisītāju, pēc garšas pievienojot sāli un piparus. Olu maisījumu nelielās porcijās ielej iepriekš uzkarsētā pannā. Apcep 5-6 mazas omletes. Atstājiet omletes atdzist.
2. solis
Kukurūzu ielej traukā, pēc šķidruma iztukšošanas sagriež šķiņķi sloksnēs un pievieno kukurūzai. Pēc tam smalki sagrieziet sīpolu un ielieciet to bļodā.
3. solis
Atdzesētos omletes sarullē mēģenē un sagriež gredzenos. Pievienojiet omletu pārējām sastāvdaļām.
4. solis
Ķiplokus izlaiž caur ķiplokiem un pievieno salātiem. Apkaisa salātus ar smalki sagrieztiem zaļumiem un visu to garšo ar majonēzi. Visu kārtīgi samaisa un liek porcijās.
