Daudzām mājsaimniecēm ir šie sātīgie salāti ar koda nosaukumu "Siers, šķiņķis, gurķis", daži to pasniedz uz svētku galda kā "Delikāts", "Sulīgs" vai "Berlīne". Lielākā daļa viesu vienkārši neuztraucas ar vārdu, dažu sekunžu laikā slaucot ēdienu no šķīvjiem un lūdzot papildu ekstras. Tas viss ir par salātu smalko, sulīgo, svaigo garšu, to skaisto izskatu un ēstgribu šķiņķa-gurķa smaržu. Gatavot to ir tikpat viegli, kā bumbierus lobīt, tikai 5 minūtes produktu griešanai un sajaukšanai. Patiesībā šī ir vienkāršota "Olivier" versija, kas saimniecei ietaupa laiku un pūles.
Tas ir nepieciešams
- - 3 vārītas olas;
- - 200 g šķiņķa vai šķiņķa desas;
- - 1 svaigs vidēja izmēra gurķis;
- - 100 g jebkura veida cietā siera;
- - 2 ēdamkarotes majonēzes.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet šķiņķi no plēves, sagrieziet plānās sloksnēs vai nūjiņās.
2. solis
Vārītās olas iepriekš nomizo, sagriež mazos kubiņos uz griešanas dēļa. Jūs varat tos vienkārši sarīvēt ar rupju rīvi, kā jums patīk.
3. solis
Nomazgājiet svaigu gurķi, noslaukiet ar dvieli, sagrieziet plānās sloksnēs vai izvelciet caur īpašu rīve, lai iegūtu tādus pašus garus kubus.
4. solis
Sieru sarīvē caur rupju rīvi.
5. solis
Apvienojiet visus sagatavotos ēdienus skaistā caurspīdīgā salātu bļodā, sezonu ar majonēzi. Sāls tikai tad, ja nepieciešams, šķiņķis un siers ar majonēzi nodrošina pietiekami daudz sāls. Ja vēlaties, varat pagatavot majonēzes-krējuma mērci, majonēzes daļu aizstājot ar tauku skābo krējumu, lai iegūtu maigāku garšu.
6. solis
Jūs varat pasniegt salātus ne tikai spilgtā traukā, stikla salātu bļodā vai uz porcelāna plakanas plāksnes, bet arī ievietojot bļodiņās tartletus. Izrotājiet augšu ar paprikas šķēlītēm, svaigu tomātu, gurķu apļiem, granātābolu sēklām vai konservētu kukurūzu. Zaļo sīpolu spalvas, pētersīļu zariņi, dilles palīdzēs pastiprināt ēstgribu aromātu.
