Ja jums patīk uzkodas, kuras ir viegli un ātri pagatavojamas, izskatās skaisti uz svētku galda un piemērotas ikdienas vakariņām, tad jums jāņem vērā avokado salāti.
kas tiks aprakstīts turpmāk, patīk gandrīz visiem. Tas gatavo ļoti ātri, bet tas garšo svaigi un neparasti, jūs vēlaties ēst un ēst. Lai pagatavotu šo brīnišķīgo uzkodu, jums būs nepieciešams:
- avokado - 1 gab. (izvēlieties cietāku augli, lai tas salātos "nesadalītos");
- viegli sālītas sarkanās zivis (forele, lasis) - 200 g;
- ieteicami tomāti, ķiršu tomāti - 6-8 gab.
- vidēja izmēra gurķis - 2 gab.;
- viena ķekars zaļumu: pētersīļi vai dilles;
- puse citrona un majonēze mērcei.
Mēs sāksim gatavot salātus ar avokado un lasi (foreli), sagatavojot dārzeņus. Tātad, mazgājiet ķiršu tomātus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar papīra dvieli. Sagrieziet dārzeņu 4 gabalos, noņemiet neēdamos gabaliņus un ievietojiet dziļā traukā. Starp citu, salātus ir ļoti patīkami pasniegt caurspīdīgā traukā. Tas izrādīsies ļoti spilgts un rotās galdu.
Tagad nomazgājiet gurķus, sagrieziet astes un sagrieziet dārzeņu mazos kubiņos. Sagrieziet sarkanās zivis, ja tām ir āda un āda, lai fileja. Pēc tam sagriež vidējos gabaliņos, ļoti nesmalcina, zivīm vajadzētu labi justies salātos.
Noskalojiet zaļumus tekošā ūdenī, nosusiniet un sagrieziet pēc iespējas mazāku. Starp citu, jūs varat iztikt bez pētersīļiem un dillēm, bet zaļumi labi sader ar sālītām zivīm un dod ēstgribam ļoti svaigu garšu.
Salātiem pēdējais tiek pievienots avokado. Labākais variants ir sagriezt produktu pirms pasniegšanas, jo avokado ļoti ātri kļūst tumšs un pēc tam neizskatās īpaši pievilcīgs. Nomazgājiet augļus, sagrieziet 2 daļās, uzmanīgi noņemiet kaulu un pēc tam ar tējkaroti noņemiet avokado mīkstumu no mizas. Sagrieziet laupījumu kubiņos, kuru izmērs ir tāds pats kā gurķiem. Bļodā sakuļ visas sastāvdaļas. Izspiediet pusi citrona sulu, sezonu ar majonēzi, bet ne ļoti taukainu. Pirms pasniegšanas skaistumam apkaisa dažus augus.
Neliels padoms, ja jūs gatavojat avokado salātus uz svētku galda, tad varat tos izplatīt mizā, kas paliek pāri no avokado. Tiesa, tam būs nepieciešams ļoti uzmanīgi noņemt augļa mīkstumu, lai nesabojātu ādu. Tas jums dos dabiska izskata sūkņus, kas izskatās ļoti skaisti.
