Vienkārša ķiršu Liķiera Recepte

Satura rādītājs:

Vienkārša ķiršu Liķiera Recepte
Vienkārša ķiršu Liķiera Recepte

Video: Vienkārša ķiršu Liķiera Recepte

Video: Vienkārša ķiršu Liķiera Recepte
Video: ТОМ ЯМ, как в Таиланде, только дома! Суп том ям с креветками за 15 минут | Тайская кухня 2024, Marts
Anonim

Ķiršu liķieris ir alkoholisks dzēriens, kas izgatavots no ķiršu augļiem un lapām. Garšīgo, aromātisko ķiršu liķieri var pagatavot mājās.

Vienkārša ķiršu liķiera recepte
Vienkārša ķiršu liķiera recepte

Pikants ķiršu liķieris

Lai pagatavotu liķieri saskaņā ar šo recepti, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

- 1 kg gatavu ķiršu;

- 500 g granulēta cukura;

- 1 g vanilīna;

- kanēļa standziņa;

- šķipsniņa muskatrieksta;

- 700 g degvīna.

Nomazgājiet ķiršus un ievietojiet tos trīs litru burkā, pievienojiet cukuru un garšvielas, kārtīgi sakratiet. Aizveriet ķiršu burku ar neilona vāku un uzglabājiet tumšā vietā. Pēc desmit dienām burkā pievienojiet degvīnu un noņemiet to uz mēnesi, pēc tam izkāšiet un pudeliet dzērienu.

Ķiršu liķieri var atšķaidīt ar ūdeni, ledus gabaliņu, pienu, šokolādi, krējumu, sulu vai saldējumu. To pievieno arī alkoholisko kokteiļu sastāvam.

Ķiršu liķieris

Biezu liķieri ar bagātīgu ķiršu aromātu ir diezgan viegli pagatavot. Vienīgās grūtības, kas jūs gaida šī dzēriena pagatavošanas procesā, ir sēklu noņemšana no augļiem, viss pārējais neprasa daudz pūļu un laika. Lai pagatavotu liķieri, jums būs nepieciešams:

- 2,5 kg ķiršu;

- 0,5 litri ūdens;

- 0,5 litri degvīna;

- 1 kg cukura;

- 25 g želejas cukura.

Šķirojiet svaigus ķiršus, notīriet tos no kātiem un nomazgājiet aukstā ūdenī. Noņemiet sēklas no pārstrādātiem augļiem, izmantojiet sulu spiedi, lai izspiestu sulu no ogām.

Liķieris parasti tiek novietots uz galda deserta ēdieniem, tējai vai kafijai.

Apvienojiet ķiršu sulu ar ūdeni, cukuru un želējošo līdzekli. Ielieciet trauku ar šo maisījumu uz mazas uguns un uzvāra, pēc tam to nepārtraukti maisot, vāriet apmēram desmit minūtes, lai izšķīdinātu cukuru. Pēc tam izslēdziet siltumu, pievienojiet degvīnu ķiršu dzērienam un samaisiet. Kad dzēriens ir atdzisis, iepildiet to pudelēs un uzglabājiet vēsā vietā. Pirms pasniegšanas dzēriena pudele ir labi jāsakrata.

Ķiršu liķieris ar citronu sulu

Ļoti vienkāršs ķiršu liķiera pagatavošanas veids, kas jums būs nepieciešams:

- 300 g ķiršu;

- 200 g ķiršu lapas;

- 1,5 litri ūdens;

- 1 ēd.k. citronu sula;

- 2 kg cukura;

- 1 litrs degvīna.

Tīrā veidā liķieris tiek izdzerts vienā rāvienā no glāzes ar tilpumu 25 ml.

Nomizotos ķiršus un lapas ielej ar ūdeni, vāra desmit minūtes, pēc tam pievieno citrona sulu un atstāj ievilkties zem vāka. Pēc dienas dzēriens izkāš, tam pievieno cukuru un pusstundu vāra uz lēnas uguns. Pēc tam izslēdziet uguni, pievienojiet degvīnu ķiršu infūzijai un labi samaisiet. Gatavo dzērienu izkāš caur marli un ielej pudelē, pasniedz atdzesētu.

Ieteicams: