Vārds "kokteilis" tulkojumā no angļu valodas nozīmē gailis asti. Ir daudz leģendu, kas izskaidro paša dzēriena izcelsmi un tā eksotisko nosaukumu. Mūsdienu cilvēka prātā kokteilis ir daudzslāņu dzēriens.
Mūsdienās ir ļoti dažādas visu veidu kokteiļu receptes. Starp tiem ir gan alkoholiskie, gan bezalkoholiskie piena dzērieni. Gandrīz jebkura kokteiļa pagatavošana mājās ir pietiekami vienkārša.
Alkoholiskie kokteiļi tradicionāli ietver vienu vai vairākus alkoholisko dzērienu veidus. Visbiežāk šajos nolūkos izmanto alkoholiskos dzērienus. Daudzi skaistās cilvēces puses pārstāvji dod priekšroku Beilis.
Par Beilis
Baileys ir viens no slavenākajiem liķieriem, kas sastāv no īru viskija un smagā krējuma. Papildus galvenajām sastāvdaļām liķieris satur vanilīnu, karameli, kakao. Ir veidi baileys, piparmētru vai kafijas aromātiem. Dzēriena stiprums tiek turēts 17 grādos, un garšā dominē krēmīgi saldi-rūgti toņi. Šis liķieris ēdienreizes beigās tiek pasniegts kā sagremotājs. Kā piedevu glāzē ar bailejiem pievieno sasmalcinātu ledu vai zemenes. Liķieris tiek pievienots kafijai, un to izmanto arī mājās gatavotos kokteiļos.
Kokteiļu recepte B-52
Šis kokteilis ir daudzslāņu un satur trīs dažādus liķierus. Lai pagatavotu vienu dzēriena porciju, jums būs nepieciešams:
- 20 ml. Liķieris Baileys;
- 20 ml. kafijas liķieris;
- 20 ml. apelsīnu liķieris.
Galvenais sagatavošanas nosacījums ir tāds, ka liķieri jāatrodas viens virs otra, veidojot slāņus. Tie nesajaucas tāpēc, ka tiem ir atšķirīgs īpatnējais svars. Dzēriena pagatavošanai sagatavojiet nelielu, garu, biezu sienu glāzi. Viegli piepildiet to ar atdzesētu kafijas liķieri, piemēram, Kahlua. Tad uzmanīgi ielej Beiliju. Lai nesabojātu dzēriena apakšējo slāni, Baileys plānā plūsmā ielej mazas karotes vai naža aizmugurē. Pēdējā laikā pievienojiet apelsīnu liķieri. Šiem nolūkiem jūs varat izvēlēties Cointreau.
Kokteilis B-52 savu nosaukumu ieguvis tāpēc, ka pirms pasniegšanas ir ierasts to aizdedzināt, radot eksplodējošas bumbas iespaidu.
Amerikas Savienotajās Valstīs kara laikā bumbvedējs B-52 Stratofortress tika izmantots, lai nomestu aizdedzinošas bumbas.
Glāzei ar B-52 kokteili jābūt piepildītai līdz malai. Pretējā gadījumā, aizdedzinoties, pastāv iespēja, ka pārkaršanas gadījumā stikls var saplīst.
Šim kokteilim nav pievienots ledus.
Dzēriens tiek izdzerts caur salmiem, atstājot glāzi uz galda.
