Gaļa, kas marinēta ar kivi, izrādās maiga un garšīga. Vieglākais veids, kā pagatavot liellopu gaļu lēnā plīts, tādēļ, ja jūsu virtuvē ir šis palīgs, tad pagatavojiet tajā smaržīgu gaļu.
Tas ir nepieciešams
- - 600 g liellopa mīkstuma;
- - 5 kivi;
- - 2 tējkarotes garšvielu gaļai;
- - pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Nomizo kivi, saliek blenderī un perforē līdz biezenim. Pievienojiet universālu gaļas garšvielu, piparus un sāli pēc garšas, kārtīgi samaisiet.
2. solis
Paņemiet liellopa gaļas gabalu, noskalojiet to, nosusiniet uz papīra dvieļiem un sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos, kurus vajadzētu ērti ēst.
3. solis
Ielieciet liellopu gaļu kivi marinādē, samaisiet, pārklājiet traukus ar pārtikas plēvi, atdzesējiet pusstundu. Ir obligāti jāaizver trauki! Tvertnē ar gaļu nevajadzētu iekļūt no ledusskapja svešām smaržām. Marinēt nav ieteicams ilgāk, jo pietiek ar 30 minūtēm, lai gaļa būtu piesātināta ar eksotisku kivi aromātu.
4. solis
Ielieciet gaļu multivarkas bļodā, ielieciet to režīmā "Sautējums", pagatavojiet 45 minūtes. Jūs varat gatavot arī dubultā katlā - jūs saņemat ne mazāk garšīgu gaļu. Nu, ja jūsu virtuvē nav šāda aprīkojuma, tad jūs varat sautēt liellopu gaļu kastrolī zem slēgta vāka, līdz tas ir pagatavots, dažreiz maisot gaļu. Gaļa arī no cepeškrāsns izrādīsies garšīga.
5. solis
Nekavējoties pasniedziet karstu liellopa gaļu. Kā piedevu varat pasniegt arī svaigus tomātus un sagrieztus kivi.
