Spotykach ir Ukrainas nacionālais alkoholiskais dzēriens. Es ierosinu to pagatavot mājās.
Tas ir nepieciešams
- - citrons - 5 gab;
- - cukurs - 600 g;
- - degvīns - 0,75 l;
- - koriandra sēklas - 0,5 tējkarote;
- - krustnagliņu pumpuri - 0,25 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Ar citroniem rīkojieties šādi: noskalojiet tos un pēc tam applaucējiet ar verdošu ūdeni. Applaucētie citroni jāsagriež ķīļos, nenoņemot miziņu. Tagad paņemiet trīs litru burku un samaisiet tajā: koriandru, krustnagliņas, sagrieztu citronu un degvīnu. Pārklāj iegūto maisījumu un atstāj ievilkties vienu nedēļu.
2. solis
Paņem kastroli un ielej tajā 0,5 litrus ūdens. Pievienojiet tam cukuru, samaisiet to un uzvāra ūdeni. Tad pagatavojiet to uz lielas uguns. Šī sīrupa gatavību ir viegli noteikt: iemērciet vienu pilienu tā aukstā ūdenī. Ja tas izskatās kā mīksta bumba, tad jūs varat noņemt cukura sīrupu no uguns.
3. solis
Pēc tam, kad tinktūra ir gatava, paņemiet marli, salieciet to 2 kārtās un izkāsiet šķidrumu. Pievienojiet saspringto tinktūru cukura sīrupam. Visu kārtīgi samaisa. Iegūto dzērienu ielej pudelēs un nosūta to vēsā, tumšā vietā, līdz tas ir nepieciešams. Citrona klupšana ir gatava!
