Tējas dzeršanas tradīcija nāca no austrumiem. Tomēr lielākajā daļā Eiropas valstu tējas rituālu papildina deserti, tas ir, saldumi kopā ar karstu dzērienu. Visizplatītākie starp tiem, kuriem patīk sevi palutināt ar garšīgiem, ir visu veidu miltu izstrādājumi.
Ko jūs varat cept tējai?
No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka tējai kā labumi derēs jebkas. Faktiski daži saldumi tiek apvienoti ar katru tējas veidu. Tātad, sarkanā tēja (hibisks), tā kā tā ir skāba, vislabāk tiek papildināta ar austrumu virtuves maizes izstrādājumiem: izmantojot rozīnes, medu, vīģes un riekstus.
Zaļā tēja ir patīkama ar smilšu maizes cepumiem, un tā lieliski der arī pie saldumiem, kur izmantoti piena produkti: biezpiena pildījumi vai skābs krējums - tie palīdzēs mīkstināt iespējamo rūgtumu ar stipru brūvēšanu.
Melnajai tējai ir piemēroti pietiekami saldie deserti, bet tie, kas netraucēs tējas aromātu un pati garšos: cepumu rullīši, pīrāgi un maizītes. Ir iespējams izmantot dažādas tradicionālās garšvielas (piemēram, kanēli).
Visvieglākais
Vispusīgākie ir saldumi, kurus var ātri pagatavot un pasniegt kopā ar jebkura veida tēju. Tie ietver auzu pārslu cepumus, kuru recepte ir neticami vienkārša.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
-1/2 glāze kviešu miltu;
-1/2 glāze auzu pārslu, kas samalta miltos;
-1/2 glāze cukura;
-2 olas;
-50 g sviesta;
- karote medus;
-cepamais pulveris;
-vanilla.
Sakultās olas jāsajauc ar cukuru, vaniļu un medu, pēc tam tām pievieno visus miltus, sviestu un pievieno cepamo pulveri. Pusšķidro mīklu ielej karstā cepešpannā pankūku formā un cep apmēram 15 minūtes. Jūs varat pievienot žāvētus augļus vai riekstus.
Sagatavot biskvīta rullīti nebūs grūti. Viņam jums būs nepieciešams:
-1/2 glāze miltu:
-5 olas;
-1/2 glāze kartupeļu cietes;
-glāze cukura;
-povidlo un / vai svaigu augļu šķēles.
Pirmkārt, dzeltenumus nepieciešams sakult atsevišķi no baltumiem un cukura. Tad viegli samaisiet, pievienojiet miltus, pievienojiet cieti. Iegūto mīklu ielej uz pietiekami dziļas cepešpannas un cep 10 minūtes 220 ° C temperatūrā. Tā ir karstā mīkla, kuru ieeļļo ar ievārījumu vai uz tās liek svaigus augļus (jābūt sulīgiem), jūs varat izmantot abus. Sarullē rullītī ar podiņu un dvieli. Un atstāj uzsūkties un atdzist.
Šī ēdiena variants ir mazi gatavas (nopirktas) kārtainās mīklas un ābolu rullīši ar kanēli. Mīklas slāni plānā kārtā izrullē, uz tā izklāj ābolu (vai ābolu ievārījuma) šķēles, pārkaisa ar cukuru (ja lieto ievārījumu, tad tas nav vajadzīgs), pievieno kanēli un sarullē rullītī. Tad to sagriež gabaliņos un cep uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru, līdz zeltaini brūnai.
Ir daudz piemērotu recepšu, ko jūs varat pagatavot tējai. Dažreiz virtuvē ir nepieciešams tikai parādīt iztēli un nebaidīties no garšas eksperimentiem.
