Viegli pagatavojamas receptes, tostarp pamatēdiens, salāti, kokteilis un deserts. Pilna Valentīna dienas ēdienkarte.
Instrukcijas
1. solis
Galvenais ēdiens - "Cūkgaļa ar ananāsiem"
Gaļu (500 g) sagriež 1 cm biezos gabaliņos un sakuļ.
Ielieciet cūkgaļu uz cepešpannas vai cepšanas traukā, garšojiet ar sāli / pipariem. Uz augšas uz katra gaļas gabala ielieciet ananāsu apli un bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru. Cepiet 180-200 grādos 30-40 minūtes.
2. solis
Uzkodas - "Salāti avokado laivās"
Sagrieziet avokado (3 gab.) Divās vienādās daļās (gareniski), noņemiet sēklas un mīkstumu. Mīkstumu sagriež kubiņos un sajauc ar citronu sulu. Ķiršu tomātus (10 gab.) Sagrieziet uz pusēm. Grieziet garneles (100 g) mazos gabaliņos un samaisiet ar tomātiem un avokado. Visu sezonējiet ar augu eļļu. Aizpildiet avokado ar salātiem.
3. solis
Citronu kokteilis mīļotājiem
Ielejiet šampanieti glāzēs. Kratītājā sakrata citronu liķieri (50 ml) un Cointreau (20 ml). Kratītāja maisījumu ielej šampanieša glāzēs.
4. solis
Deserts - Valentīna kūka
Biskvīta vārīšana. Sakuļ olas (3 gab.) Ar cukuru (200 g), pievieno miltus (200 g) un samaisa. Mīklu lej cepšanas formās. Mēs cepam cepeškrāsnī 25-30 minūtes 180-200 grādos.
Bezē gatavošana. Olu baltumus un sāli saputo putās. Mēs pārnesam olbaltumvielu masu kulinārijas šļircē un uz cepešpannas uzzīmējam sirdis. Mēs ievietojam cepeškrāsnī un žāvējam 45-50 minūtes 100 grādu temperatūrā. Eļļojiet cepumus ar ievārījumu (avenes, zemenes) un pārklājiet ar bezē sirdi.
