Iepriekš pagatavotas vakariņu sagatavošanās palīdzēs ietaupīt laiku un pūles. Tikai viens vakars ļaus jūsu ģimenei sagādāt mājās gatavotus pusfabrikātus no gaļas, mājputniem, zivīm, graudaugiem un dārzeņiem. Nedēļas laikā vakara maltītes pagatavošanai netērēsiet vairāk kā pusstundu.
Instrukcijas
1. solis
Pēc putna iegādes nekavējoties izjauciet to porcijās, kas paredzētas vakariņu pagatavošanai. Piemēram, paņemiet trīs vistas filejas, noskalojiet katru gabalu, nosusiniet, aptiniet ar pārtikas plēvi un ievietojiet visu maisiņā ar etiķeti. Ievietojiet maisu saldētavā. Īstajā laikā izņemiet fileju, apkaisa ar garšvielām un bez atkausēšanas ievietojiet cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Atliek tikai pagatavot sānu ēdienu - svaigus saldētus dārzeņus, griķus vai makaronus.
2. solis
Ja jums patīk mērcē cepta vai sautēta gaļa, sagrieziet liellopu gaļu vai cūkgaļu sloksnēs un pievienojiet garšvielas. Ievietojiet gaļu traukos, tas noderēs liellopa gaļas strogānu pagatavošanai. Tādā pašā veidā gulāša pagatavošanai tiek sagatavots pusfabrikāts, tikai gaļu sagriež kubiņos.
3. solis
Mājas buljoni ir noderīgi zupu pagatavošanai. Pagatavojiet lielu katlu ar vistas gaļu vai gaļas buljonu. Izkāš, pēc tam ielej lielos traukos un ievieto ledusskapī. Apģērbu var sagatavot atsevišķi. Nomizojiet un sarīvējiet burkānus un bietes un ievietojiet tos traukos. Pirms zupas pagatavošanas dārzeņi būs jāapcep, jāpievieno kartupeļi, kāposti, garšvielas un buljons. Lai pagatavotu gardas sēņu zupas un sānu ēdienus, sēnes varat uzvārīt iepriekš. Glabājiet tos saldētavā porcijās.
4. solis
Pēc zivju iegādes izjauciet to. Atlieciet fileju vēlākai cepšanai vai cepšanai, iesaiņojiet galvas un muguriņas maisiņā un atstājiet zupas pagatavošanai. Jūs varat pārvērst zivju fileju caur gaļas mašīnā, sajaukt ar olu, sāli, pipariem, izmērcētu maizi un pagatavot kotletes. Ievietojiet tos traukā vai iesaiņojiet plastmasas apvalkā un sasaldējiet. Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot sagataves no maltas gaļas: kotletes, kotletes, kotletes.
5. solis
Rūpējieties par sānu ēdienu. Jūs varat iepriekš pagatavot griķu biezputru vai rīsus, sasmalcināt kāpostus, sajaucot tos ar sasmalcinātiem sīpoliem, sāli, pipariem un augu eļļu. Pēc darba jums vienkārši jāievieto kāposti iepriekš uzkarsētā pannā un pēc 15 minūtēm savāc mājās gatavotos vakariņās.
6. solis
Ja jums patīk salāti, turiet cieti vārītas olas ledusskapī. Pietiek tos sajaukt ar gataviem rīsiem, zivju konserviem un pāris ēdamkarotēm majonēzes un iegūt sātīgus salātus, kas pilnībā aizstās galveno ēdienu vakariņās. Lai pagatavotu vinigretu, vāriet burkānus, kartupeļus, bietes, dārzeņus iesaiņo plastmasā un ievieto ledusskapī.
7. solis
Jūs varat arī saldēt desertus. Sagatavojiet mīklu smilšu cepumiem, pievienojiet tam maltus riekstus, rozīnes, šokolādes gabaliņus. Mīklu sarullē desā, ietin plastmasas iesaiņojumā un ievieto saldētavā. Īstajā laikā izņemiet mīklu, ar asu nazi sagrieziet to apļos, izklājiet tos uz cepešpannas un cepiet labi uzkarsētā krāsnī.
