"Sēnes" ir garšīgi, skaisti smilšu mīklas cepumi, kas bērniem ļoti patīk. Jebkuru bērnu ballīti var dekorēt ar šiem lieliskajiem konditorejas izstrādājumiem. Un pieaugušie nepaliks vienaldzīgi pret šādu kārumu.
Tas ir nepieciešams
- - margarīns - 250 g;
- - cukurs - 1 glāze;
- - ola -1 gab.;
- - augstākās vai pirmās šķiras milti - 1 glāze;
- - sāls, soda - ½ tējkarotes;
- - kakao pulveris - 2-3 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi sasmalciniet margarīnu ar cukuru līdz viendabīgai masai. Pievienojiet olu un turpiniet maisīt, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Šajā masā mēs ieviešam soda, iepriekš to "nodzēšot" ar citronu sulu vai etiķi. Sagatavotajā masā ielej miltus un ātri samīca mīklu.
2. solis
Gatavo mīklu sadaliet divās daļās. Vienai daļai pievieno kakao un labi samaisa.
3. solis
No tumšās mīklas jāveido mazas bumbiņas. Ar abu roku pirkstiem mēs piešķiram bumbiņām sēņu cepures formu, iekšpusē izveidojot nelielu depresiju.
4. solis
No gaišas mīklas mēs veidojam sēņu kājas tā, lai viens gals būtu smails, bet otrs - neass. Eļļojiet sabiezēto kājas daļu ar olu, iemērciet to magoņu sēklās vai drupā no tās pašas mīklas. Kārtojiet sēņu gabalus uz cepešpannas un cepiet.
5. solis
Kad produkti ir atdzisuši, jūs varat sākt sēņu "montāžu". Lai to izdarītu, ar nelielu nazi jums rūpīgi jāizveido rievas cepurēs. Atkal ieeļļojiet ar olu un ievietojiet sēņu kājas tur. Lai cepures un kājas būtu labi nostiprinātas, gatavās sēnes ir jāievieto krāsnī 5-7 minūtes.
