Diez vai jūs varat pārsteigt nevienu ar ārzemju bumbieru formas augļiem. Tas ir iekļauts lielākajā daļā Meksikas un Eiropas receptes. Tās eļļu izmanto kosmetoloģijā. Kam ir barības vielu un mikroelementu masa, tas ir ļoti noderīgs ķermenim. Kas tas ir? Avokado ir aligatora bumbieris.
Augļi vai dārzeņi?
Avokado galvenokārt aug subtropu un tropu klimatā Dienvidamerikā un Centrālamerikā. Koka un akmens lapas ir ļoti toksiskas, jo tajās ir daudz perīna. Tāpēc tie ir diezgan bīstami ne tikai cilvēkiem, bet arī dzīvniekiem. Bet bumbieru formas augļi ir ļoti veselīgi. Tas satur lielu daudzumu barības vielu:
- varš;
- kalcijs;
- kālijs;
- fosfors;
- dzelzs;
- folskābe un daudz kas cits.
Tas satur arī vitamīnus: A, E, B2, B3, C, D, K, P.
Augļu kaloriju saturs ir augsts - 234 kcal. Tāpēc vienlaikus ieteicams ēst ne vairāk kā pusi avokado.
Kaut arī augļu garša neatgādina neviena augļa garšu, drīzāk tas atgādina eļļu dārzeņu, tas tiek klasificēts kā augļu auglis. Ēdienu gatavošanā avokado izmanto dārzeņu salātu un uzkodu pagatavošanai. Augļu eļļa ir atradusi pielietojumu kosmetoloģijas jomā. Tas ir atrodams krēmos, šampūnos un maskās.
Avokado ir dziednieks
Pateicoties bagātīgajam uzturvielu saturam, avokado tiek klasificēti kā ārstnieciski pārtikas produkti. Ar tās palīdzību jūs varat atjaunot ķermeni ar vitamīnu trūkumu, nostiprināt asinsvadus un sirds muskuļus. Tas satur oleīnskābi, kas noārda lieko holesterīna līmeni asinīs un attīra asinsvadus.
Augļu E vitamīna lielā daudzuma dēļ regulāra augļu lietošana palīdz cīņā pret aterosklerozi.
Palīdz avokado ar cukura diabētu un vairogdziedzera slimībām. Kā profilaksi to var izmantot vēža un anēmijas gadījumā.
Avokado satur daudz olbaltumvielu. Pateicoties tam, tas tiek ieviests diētā, lai veidotu papildu muskuļu masu sportistiem.
Šie augļi var būt cienīgs gaļas produktu aizstājējs veģetārai diētai. Bet augsta kaloriju satura dēļ nevajadzētu to patērēt pārāk daudz.
Kosmoloģijā priekšroku dod arī avokado. Tās barojošā, taukainā konsistence kalpo kā lieliska dabiskā maska ādai. Ar tās palīdzību jūs varat mazināt kairinājumu psoriāzes vai diatēzes gadījumā.
Šis auglis arī labvēlīgi ietekmē matus. Eļļa, kas ieberzēta matu saknēs, tās stiprina un baro. Barojošai maskai, kas izgatavota no svaigas celulozes, ir tāds pats efekts. Tauku putraimi no avokado un olas dzeltenuma jāpieliek matu saknēm un jāapņem ap galvu. Pēc stundas visu noskalojiet ar siltu ūdeni.
Avokado kulinārijā
Visbiežāk tiek pieminēta avokado gatavošana meksikāņu virtuvē. Uzkodu ēdiens Guacamole ir ļoti populārs šo cilvēku vidū. Šis ir sava veida biezenis ar laima sulu un garšvielām.
Eiropas virtuvē augļi ir daudzu uzkodu, aukstu un karstu salātu sastāvdaļa. Tas ir neaizstājams arī veģetārajā virtuvē.
Ļoti nogatavojies avokado ir ar mīkstu tekstūru. No tā var pagatavot biezeni ar pievienotiem augļiem bērnu pārtikai. Bet nedaudz negatavi augļi ir piemērotāki salātu pagatavošanai.
