Avokado kombinācija ar garnelēm dod ļoti spilgtu garšu, un, ja tiem pievienojat dārzeņus, sajauciet visu kopā un pildiet olas - viesus un jūsu mīļos, kas uzaicināti uz svētkiem, pārsteigs patīkamā garša, pārsteidzošais sulīgums un skaistums. sagatavoto ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - 200 grami garneļu (mizoti);
- - 1 liels avokado;
- - 8 gab. vistas olas;
- - 4 vidēja izmēra tomāti;
- - 5 zaļo salātu lapas;
- - 1 liels sīpols;
- - 1 paprikas pāksts;
- - puse ķekara cilantro zaļumu;
- - 1 ēdamkarote jebkura sausa baltvīna;
- - 1 tējkarote citrona sulas;
- - puse tējkarotes maltu piparu un sāls.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet avokado, sagrieziet to uz pusēm, pēc tam noņemiet bedri un sagrieziet mīkstumu mazos gabaliņos.
2. solis
Olas vāra cieti vārītas, nomizo un sagriež gareniski divās daļās. Dzeltenumus noņem un sasmalcina. Apvienojiet tos ar sasmalcinātu avokado mīkstumu un sakuliet ar maisītāju vai blenderi līdz viendabīgai masai.
3. solis
Notīriet sīpolus, noskalojiet ar tekošu ūdeni un sagrieziet mazos gabaliņos. Garneles gaļu sagriež kubiņos. Salātu lapas mazgā caurdurī. Tomātus un cilantro arī mazgā un sasmalcina.
4. solis
Bulgāru piparus nomazgā, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un sagriež kubiņos. Dzeltenumu masai pievieno garneļu gaļu un sasmalcinātus papriku. Tad iegūto maisījumu ielej citronu sulu un vīnu, pēc kura pievieno sāli un piparus.
5. solis
Iegūto masu piepilda ar olu baltuma pusītēm un izklāj uz pasniegšanas trauka, kas dekorēts ar salātu lapām. Gatavu uzkodu var dekorēt ar tomātu šķēlītēm.
