Plūmju ievārījums lēnā plīts ir garšīgs preparāts, kura radīšana neprasa daudz pūļu.
Tas ir nepieciešams
- 1 kilograms "ungāru" plūmju vai jebkura cita veida,
- puskilograms cukura
- 2 šķipsnas citronskābes.
Instrukcijas
1. solis
Plūmes ielej lielā katliņā un noskalo ūdenī. Noņemiet no ogām sēklas.
2. solis
Plūmes ielej lēnā plīts. Neeļļojiet trauku, plūmes dos sulu.
3. solis
Mēs aizmigam ogas ar puskilogramu cukura, pievienojam citronskābi. Ja pie rokas nav citronskābes, nomainiet to ar tējkaroti citrona sulas.
4. solis
Uz lēnas plīts ieslēdziet "Quenching" un atstājiet 20 minūtes. Tajā laikā ogas dos sulu un mainīs krāsu. Pēc pīkstiena izslēdziet multivarku un atveriet vāku. Mēs atstājam ogas mierā, ļaujiet tām atdzist.
5. solis
Pēc apmēram pusstundas ieslēdziet multivarku uz "Stew" un vāriet plūmes vēl desmit minūtes. Izslēdziet multivarku, atveriet vāku, ļaujiet ogām atdzist (20-25 minūtes). Pēc atdzesēšanas ieslēdziet dzēšanu vēl desmit minūtes. Sagatavojiet ievārījumu trīs pieejās.
6. solis
Garšīgs plūmju ievārījums lēnā plīts ir gatavs. Mēs izliekam ievārījumu uz applaucētām burkām un pievelciet ar applaucētiem vākiem. Apgriez visas burkas un atstāj atdzist.
7. solis
Mēs atdzesētās ievārījuma burkas pārnesam uz pieliekamo vai pagrabu. Ievārījumu var uzglabāt arī ledusskapī. Neaizmirstiet atstāt ievārījumu vakara tējai. Labu apetīti.
