Auzu ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku. Ne velti auzas ir tik plaši izmantotas gan tautas medicīnā, gan daudzu tautu virtuvē. Auzu ēdieni ir būtiska uztura sastāvdaļa dažādām slimībām. Auzu uzlējumus lieto kā zāles pret cukura diabētu, kuņģa-zarnu trakta iekaisumu un daudzām citām slimībām. Infūziju receptes ir daudz, taču ir visizplatītākās.
Tas ir nepieciešams
-
- auzas;
- ūdens;
- kafijas dzirnaviņas;
- termoss;
- marles gabals vai smalks neilona siets;
- tējkanna.
Instrukcijas
1. solis
Klasiskajai auzu pārslu receptei izmantojiet brūnās auzas. Aprēķiniet proporcijas. Šajā gadījumā daudz kas ir atkarīgs no termosa tilpuma. Uz 1 glāzi ūdens ir 1 ēdamkarote auzu.
2. solis
Auzas samaļ kafijas dzirnaviņās. Daļiņām jābūt ļoti smalkām, praksē jums vajadzētu iegūt rupju auzu pārslu. Kafijas dzirnaviņas ieteicams ņemt tīras, bez kafijas vai garšvielu smaržas. Ielieciet auzas termosā.
3. solis
Uzvāra ūdeni un ielej pareizo daudzumu termosā. Lai nepalaistu garām, labāk nekavējoties ielej nepieciešamo ūdens daudzumu tējkannā un visu to ielej termosā. Arī infūziju, kas veikta, pārkāpjot proporcijas, var dzert, taču tās īpašības var atšķirties no vēlamajām.
4. solis
Aizveriet termosu un atstājiet to mierā 12 stundas. Infūziju izkāš caur 2 marles slāņiem vai ļoti smalku sietu. Ja jūs to pagatavojāt daudz, tad varat to atkal ielej termosā vai arī ielej kādā citā traukā un cieši aizvērt.
5. solis
Nostiprinošu infūziju var pagatavot no parastajām auzu pārslām, piemēram, "Clear Sun". Jums būs nepieciešams vairāk pārslu nekā tad, ja infūziju gatavojat tieši no auzām. Aprēķins ir apmēram 3 glāzes pārslu uz 10 glāzēm ūdens. Pāris stundas iemērciet pārslas aukstā vārītā ūdenī, pēc tam berzējiet caur sietu.
6. solis
Infūzija diabēta slimniekiem tiek veikta nedaudz savādāk. Vāra un atdzesē 1 litru ūdens. Ievietojiet ½ glāzi auzu katliņā vai burkā. Piepildiet to ar ūdeni un iestatiet to uz 12 stundām. Pēc auzu sasprindzināšanas var dzert.
7. solis
Ar aknu slimībām daudz palīdz šāda infūzija: ielieciet 1 glāzi rūpīgi mazgātu auzu emaljas pannā un ielejiet tur 4 tases karsta ūdens. Ūdeni, protams, nevajadzētu ņemt no krāna ar karstu ūdeni, bet gan vārīt aukstu vai uzsildīt iegādāto dzeramo ūdeni. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un paaugstiniet temperatūru līdz aptuveni 150 ° C. Uzturiet auzas krāsnī šajā temperatūrā apmēram divas stundas. Nosodiet, izkāsiet caur marli un dzeriet.
