Mannik pīrāgs ir abpusēji izdevīga cepšanas iespēja. Tas vienmēr darbojas. Tas ir vienlīdz labs cepšanai katrai dienai, kā arī glābējs situācijā, kad viesi atrodas uz sliekšņa.
Tas ir nepieciešams
- - 1 glāze cukura
- - 1 glāze mannas
- - 1 glāze miltu
- - 1 glāze kefīra
- - 2 olas
- - soda 0,5 tējkarotes
- - citronskābe vai 1 ēdamkarote citrona sulas
- - 4-5 ēdamkarotes augu eļļas
- - pildviela pēc garšas (saldētas vai svaigas ogas, rieksti, žāvēti augļi)
- - 20 g sviesta
- - cepšanas trauks
- - krāsns
Instrukcijas
1. solis
Ieslēdziet cepeškrāsni par 180 grādiem. Un kamēr krāsns silda, mīciet mīklu. Apvienojiet 1 glāzi cukura ar 2 olām, sakuliet ar putojamo slotiņu vai dakšiņu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pievienojiet maisījumam 1 glāzi mannas, samaisiet. Tad pievieno 1 glāzi miltu un 1 glāzi kefīra. Visu kārtīgi samaisa. Mīklai jābūt šķidrai. Mīklai pievieno soda, kas izdzēsta ar citronskābi vai citronu sulu. Tagad jums jāsajauc augu eļļā 4-5 ēdamkarotes.
2. solis
Mīkla ir gatava, atliek tikai pievienot pildvielu. Tas var būt vai nu svaigas ogas bez sēklām, vai saldētas. Var būt žāvēti augļi (žāvēti aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes). Derēs arī dažādi rieksti. Pildviela var būt viena vai šo produktu kombinācija. Eļļojiet veidni (nelipīgu vai silikonu) ar sviestu. Viegli izklājiet mīklu. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī 40 minūtes 180 grādos.
3. solis
Pēc 40 minūtēm mēs izņemam kūku. Ļaujiet tai nostāvēties 5-10 minūtes, lai to bez bojājumiem noņemtu no veidnes. Mannas virsmu var dekorēt ar cukura pulveri un ogām. Sadaliet porcijās, un to var pasniegt.
