Aromātiski gaļas pīrādziņi ar sēnēm, dārzeņiem un sieru, kas vārīti mikroviļņu krāsnī, tiek pagatavoti diezgan ātri, un pats gatavošanas process nedrīkst radīt grūtības. Šai receptei jums būs nepieciešams ļoti mazs daudzums pārtikas un mikroviļņu krāsns ar režīmu "grils".
Tas ir nepieciešams
- • 600 g maltas gaļas;
- • 100 g cieta siera;
- • 200 g sēņu (šampinjoni);
- • 100 g sasmalcinātu papriku;
- • 1 galva sarkanā sīpola.
Instrukcijas
1. solis
Šim ēdienam ir piemērota jebkura malta gaļa, piemēram, cūkgaļa un liellopa gaļa, tikai cūkgaļa, vistas gaļa vai citas iespējas. Jūs to varat pagatavot pats vai nopirkt gatavu. Pirms tiešas vārīšanas pilnībā atkausējiet saldētu malto gaļu, lai jūs varētu ar to strādāt.
2. solis
Vēlams izvēlēties sarkano sīpolu (citā veidā to sauc par salātiem, violetu), tas ir aromātiskāks un mazāk rūgts, atšķirībā no parastajiem baltajiem sīpoliem. Izgrieziet to plānos gredzenos vai pusgredzenos, nevis mazākos.
3. solis
Jūs varat arī ņemt jebkuras sēnes, šajā gadījumā mēs ņemsim šampinjonus, kas ir pieejami visu gadu, ko nevar teikt par meža sēnēm. Nomazgājiet sēnes, vāriet un sagrieziet šķēlēs, ja tās bija svaigas. Alternatīvi, jūs varat vienkārši nopirkt burku konservētu sēņu, kur tās jau ir sagrieztas.
4. solis
Nomazgājiet papriku, izvelciet mīksto daļu ar sēklām, noskalojiet to tekoša ūdens iekšpusē, noņemiet liekās sēklas, sagrieziet patvaļīgās šķēlēs tā, lai tās ietilptu kotletē. Sarīvē cieto sieru ar lielām šūnām.
5. solis
No maltās gaļas izveido vairākus kotletus, kas jāieliek bļodā ar plašu dibenu (traukam jābūt īpaši izveidotam mikroviļņu krāsnīm). Kotletu virspusē vienmērīgi izklājiet sasmalcināto sīpolu.
6. solis
Pēc tam uzmanīgi izkārtojiet sēņu šķēles. Sēņu augšpusē ielieciet saldo piparu gabaliņus. Katru kotleti pārklāj ar rīvēta siera slāni.
7. solis
Ielieciet trauku ar kotletēm mikroviļņu krāsnī: režīmā mikroviļņu krāsns + grils iestatiet laiku 12 minūtes (300 gramiem maltas gaļas). Gatavošanas procesā kotletu daudzums nedaudz samazināsies.
